A.說的技巧
B.傾聽技巧
C.提問技巧
D.反饋技巧
E.非語言技巧

A.不合格項(xiàng)調(diào)查表
B.不合格位置調(diào)查表
C.不合格原因調(diào)查表
D.工序分布調(diào)查表
E.不合格種類調(diào)查表

A．居民的年齡、性別
B.不同年齡的身高、體重和其他體格測(cè)量資料
C.居民的名字、職業(yè)
D.居民的收入情況和住院史
E.與營養(yǎng)有關(guān)的疾病發(fā)生率、死亡率及死亡原因

A.人口調(diào)查資料
B.健康資料、經(jīng)濟(jì)狀況、宗教信仰、生活方式
C.供水情況
D.食物生成和儲(chǔ)存、農(nóng)業(yè)用品的供應(yīng)
E.可能的資金來源

A.性別
B.吸煙情況
C.體重
D.身高
E.婚姻狀況

A.在提綱或者調(diào)查表問題指導(dǎo)下進(jìn)行
B.盡可能使用交談?wù)Z調(diào)，宜先談敏感話題
C.被訪談?wù)咦銐蚍潘蓵r(shí)再過渡到專門的深層次問題
D.盡量使被訪談?wù)叨嗾勁c問題有關(guān)的內(nèi)容
E.注意語言和非語言（動(dòng)作、表情）的信息表達(dá)

A.自我介紹、解釋調(diào)查目的
B.強(qiáng)調(diào)被訪談?wù)叩那闆r或意見非常重要
C.鼓勵(lì)被訪談?wù)弑磉_(dá)真實(shí)意見或看法
D.建立友善的氣氛和對(duì)訪談內(nèi)容的保密
E.對(duì)于做筆記和使用錄音筆，需要征求被訪淡者的同意

A.提高社區(qū)人群的營養(yǎng)知識(shí)水平
B.進(jìn)行社區(qū)人群體格的測(cè)量與評(píng)價(jià)
C.改善飲食結(jié)構(gòu)，增進(jìn)健康，進(jìn)一步提高社區(qū)人群的生活質(zhì)量
D.為國家或當(dāng)?shù)卣贫ㄊ澄餇I養(yǎng)政策、經(jīng)濟(jì)政策及衛(wèi)生保健政策提供科學(xué)依據(jù)
E.建立社區(qū)醫(yī)院，及時(shí)篩查營養(yǎng)缺陷型病人

A.訪談
B.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查
C.信函調(diào)查
D.飛行檢查

A.人口
B.區(qū)位
C.經(jīng)濟(jì)
D.文化
E.組織