幼兒期食物的性質(zhì)和數(shù)量已經(jīng)與嬰兒期有顯著的不同。但應(yīng)以食用奶類和谷類為主，蛋類、魚(yú)類、禽類、肉類、蔬菜和水果為輔的混合食物。

乳母膳食鈣的UL為2000mg／d。

幼兒食譜設(shè)計(jì)要求包括營(yíng)養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。

母乳及牛乳中的維生素D含量較高，1歲以內(nèi)嬰兒不需要補(bǔ)充。

老年人對(duì)水分的要求比其他年齡組要高，因?yàn)槔先藢?duì)失水與脫水的反應(yīng)遲鈍于其他年齡組。

由于胎兒早期肝臟尚未發(fā)育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸，需母體提供。

幼兒期應(yīng)在以不影響主要膳食攝入的前提下，保持喝奶的習(xí)慣。

孕早期應(yīng)該注意哪些營(yíng)養(yǎng)素的攝??？

保健食品指的是能夠治療某些疾病的功能食品。

乳糖不耐受癥患者可通過(guò)進(jìn)食低乳糖奶、酸奶來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。