問答題
營養(yǎng)師進行了一次定量頻率法膳食調查。調查結果見下表:
1.計算各種食物的食用量。
2.對調查結果進行食物歸類和膳食結構分析。
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最新試題
食物頻率法不能用于研究既往膳食習慣和某些疾病的關系。
題型:判斷題
食物頻率法的特點是什么?
題型:問答題
食物頻率法是膳食調查的主要方法之一,具有操作相對簡便、結果可靠的優(yōu)點,適用于群體膳食調查,但不能用于了解個人的飲食情況。
題型:判斷題
選擇食物頻率法的食物時,應找出被調查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細越好。
題型:判斷題
定性調查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內(nèi)(例如過去的1年或1個月)所食用的次數(shù)資料,需要收集食物量、份額大小資料。
題型:判斷題
定性膳食頻率法常常應用于何種情況?
題型:問答題
計算水果類食物的消費率。
題型:問答題
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
題型:判斷題
食物頻率法是膳食調查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調查群體和個體經(jīng)常性的食物攝入種類。
題型:判斷題
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調查時可能偏差較大,一般不適合應用于食物攝入量的調查。
題型:判斷題