多項(xiàng)選擇題下列屬描述蛋黃油的制備工序的有：（）

A.雞蛋煮熟
B.取出蛋黃于鍋內(nèi)用文火除盡水分
C.文火煎熬取油
D.武火煎熬取油
E.炒熬至蛋黃油出盡為止


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1.多項(xiàng)選擇題下列藥物中忌火煅的有：（）

A.朱砂
B.寒水石
C.白礬
D.雄黃
E.石膏

2.多項(xiàng)選擇題下列藥物中煨后可增強(qiáng)止瀉作用的有：（）

A.肉豆蔻
B.訶子
C.生姜
D.木香
E.葛根

3.多項(xiàng)選擇題煨法常用的輔料有：（）

A.麥麩
B.蛤粉
C.滑石粉
D.面粉
E.吸油紙

4.多項(xiàng)選擇題巴豆的毒性包括：（）

A.腹痛
B.峻瀉
C.催吐
D.抑制呼吸
E.免疫作用降低

5.多項(xiàng)選擇題中藥炮制的制霜法包括：（）

A.去油制霜
B.滲析制霜
C.升華制霜
D.煎煮制霜
E.冷凍制霜

6.多項(xiàng)選擇題栝蔞子制霜的炮制作用有：（）

A.降低滑腸作用
B.降低致嘔作用
C.長于潤腸通便
D.長于理肺化痰
E.增強(qiáng)潤肺祛痰作用

7.多項(xiàng)選擇題下列藥物中制霜后可降低毒性的有：（）

A.巴豆
B.千金子
C.柏子仁
D.砒石
E.木鱉子

8.多項(xiàng)選擇題下列藥物中制霜后既能降低毒性又能緩和藥性的有：（）

A.巴豆
B.千金子
C.大風(fēng)子
D.砒石
E.鹿角

9.多項(xiàng)選擇題巴豆霜的成品性狀包括：（）

A.淡黃色粉末
B.白色結(jié)晶性粉末
C.味辛辣
D.味苦
E.微顯油性

10.多項(xiàng)選擇題西瓜霜的成品性狀包括：（）

A.淡黃色粉末
B.白色結(jié)晶性粉末
C.味苦
D.味咸
E.有清涼感