單項選擇題說明油中游離脂肪酸多少的是（）
A.酸值
B.碘值
C.皂化值
D.水值
E.堿值
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1.單項選擇題表示油中游離脂肪酸和結合成酯的脂肪酸總量多少的是（）
A.酸值
B.碘值
C.皂化值
D.水值
E.堿值
2.單項選擇題是革蘭陰性桿菌所產生的熱原（）
A.熱原
B.內毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質
3.單項選擇題是所有微生物的代謝產物（）
A.熱原
B.內毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質
4.單項選擇題是內毒素的主要成分（）
A.熱原
B.內毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質
5.單項選擇題常用于片劑吸收劑的物料是（）
A.微晶纖維素
B.可壓性淀粉
C.無機鹽類
D.甘露醇
E.滑石粉
6.單項選擇題咀嚼片的填充劑的物料是（）
A.微晶纖維素
B.可壓性淀粉
C.無機鹽類
D.甘露醇
E.滑石粉
7.單項選擇題全粉末直接壓片作稀釋-黏合-崩解多功能的賦形劑是（）
A.微晶纖維素
B.可壓性淀粉
C.無機鹽類
D.甘露醇
E.滑石粉
8.單項選擇題羧甲基纖維素鈉可用作片劑的是（）
A.崩解劑
B.稀釋劑兼干燥黏合劑
C.黏合劑
D.潤滑劑
E.填充劑兼崩解劑
9.單項選擇題羧甲基淀粉鈉可用作片劑的是（）
A.崩解劑
B.稀釋劑兼干燥黏合劑
C.黏合劑
D.潤滑劑
E.填充劑兼崩解劑
10.單項選擇題糊精可用作片劑的是（）
A.崩解劑
B.稀釋劑兼干燥黏合劑
C.黏合劑
D.潤滑劑
E.填充劑兼崩解劑