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單項選擇題苷鍵構型有α、β兩種，水解β苷鍵應選（）

A.麥芽糖酶
B.0.5%鹽酸
C.4%氫氧化鈉
D.苦杏仁酶
E.NaBH₄

1.單項選擇題根據苷原子分類，屬于碳苷的是（）

A.黃芩苷
B.甘草苷
C.蘆薈苷
D.蘆薈大黃素苷
E.獐芽菜苷

2.單項選擇題用Smith氧化降解法裂解C-苷可以得到（）

A.脫水苷元
B.次生苷
C.原形苷元
D.帶醛基的苷元
E.帶烯醇基的苷元

3.單項選擇題分離糖類化合物紙色譜最常用的展開劑是（）

A.CHCl₃-MeOH（9：1）
B.C₆H₆-MeOH（9：1）
C.正丁醇-醋酸-水（4：1：5上層）
D.乙酸乙酯-乙醇（6：4）
E.以上均不是

4.單項選擇題苷類化合物的定義是（）

A.糖與非糖物質形成的化合物稱苷
B.糖或糖的衍生物與非糖物質形成的化合物稱苷
C.糖與糖形成的化合物稱苷
D.糖或糖的衍生物與非糖物質通過糖的半縮醛或半縮酮羥基與苷元脫水形成的物質稱苷
E.以上均不對

5.單項選擇題化合物在進行薄層色譜時，常碰到兩邊斑點R_f值大，中間R_f值小，其原因是（）

A.色譜板鋪得不均勻
B.色譜缸底部不平整
C.點樣量不一
D.邊緣效應
E.沒有飽和

6.單項選擇題能與水互溶的溶劑是（）

A.石油醚
B.氯仿
C.正丁醇
D.丙酮
E.苯

7.單項選擇題欲從大分子水溶性成分中除去小分子無機鹽最好采用（）

A.鹽析法
B.透析法
C.兩相溶劑萃取法
D.結晶法
E.分子篩法

8.單項選擇題采用液-液萃取法分離化合物的原則是（）

A.兩相溶劑互溶
B.兩相溶劑不互溶
C.兩相溶劑極性相同
D.兩相溶劑極性不同
E.兩相溶劑親脂性相同

9.單項選擇題氧化鋁適于分離哪類成分（）

A.堿性成分
B.酸性成分
C.苷類
D.中性成分
E.弱堿性成分

10.單項選擇題影響提取效率的最主要因素是（）

A.藥材粉碎度
B.溫度
C.藥材干濕度
D.細胞內外濃度差
E.時間