判斷題豆類是蛋白質含量較高的食品
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3.判斷題谷類加工不會影響維生素和礦物質的流失。
5.單項選擇題下列兒童發(fā)育遲緩判斷的注意事項中錯誤的是()。
A.應注意詢問與發(fā)育遲緩相關的信息
B.體格測量應嚴格按照相關測量規(guī)定
C.在體格測量中盡量不要與孩子交流,以免影響測量數(shù)據(jù)
D.應綜合考慮兒童的喂養(yǎng)史和進餐史
6.單項選擇題長期營養(yǎng)不良容易引起兒童()。
A.體重不足
B.發(fā)育遲緩
C.消瘦
D.身材矮小
7.單項選擇題兒童發(fā)育遲緩主要原因是()。
A.較長期的慢性營養(yǎng)不良
B.短期的急性營養(yǎng)不良
C.脂肪攝入不足
D.碳水化合物攝入不足
8.單項選擇題城市男性兒童生長發(fā)育遲緩多反映()。
A.父母消瘦
B.祖父母身材矮小
C.骨骼和肌肉發(fā)育緩慢
D.生長發(fā)育緩慢
9.單項選擇題指兒童按“年齡的體重”低于參考標準中位數(shù)減2個標準差為()
A.中度發(fā)育遲緩
B.重度發(fā)育遲緩
C.中度體重不足
D.重度體重不足
10.單項選擇題兒童按“年齡的身高”,低于參考標準身高中位數(shù)減2個標準差為()。
A.中度消瘦
B.重度消瘦
C.中度發(fā)育遲緩
D.重度發(fā)育遲緩
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如果一個人的體重超標,且皮褶厚度也超標,應該重點關注()的攝入。
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