單項選擇題下列哪種器皿不能放氟化鈉溶液（）

A.玻璃器皿
B.聚四氟乙烯器皿
C.聚丙烯器皿
D.陶瓷器皿
E.不銹鋼器皿


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1.單項選擇題機體接觸有機磷農(nóng)藥的生物監(jiān)測指標是（）

A.全血膽堿酯酶活性測定
B.血中碳氧血紅蛋白測定
C.血中游離原卟啉測定
D.血中鋅卟啉測定
E.血中高鐵血紅蛋白測定

2.單項選擇題鎘引起腎損害的指標是（）

A.尿中馬尿酸的測定
B.尿中甲基馬尿酸的測定
C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的測定
D.尿中β2-微球蛋白的測定
E.尿中三氯乙酸的測定

3.單項選擇題用氣相色譜法測定水中有機物時，最好使用（）

A.干灰化法
B.酸消解法
C.固相萃取法
D.微波消解法
E.溶劑萃取法

4.單項選擇題干灰化法測定化妝品中砷時，在樣品中加入助灰化劑。它們的作用是（）

A.硝酸鎂可以加速消化過程
B.氧化鎂可以加速消化過程
C.氧化鎂可以對砷起固定作用，防止砷的揮發(fā)損失
D.硝酸鎂能防止砷的揮發(fā)損失
E.硝酸鎂和氧化鎂的作用一樣

5.單項選擇題醬油中銨鹽影響醬油中氨基酸態(tài)氮的測定，它使氨基酸態(tài)氮的測定（）

A.受到抑制
B.不能進行
C.結果偏高
D.結果偏低
E.滴定終點無法判斷

6.單項選擇題符合食品感官檢查的光線條件是（）

A.單色光線
B.紫外光線
C.自然光線
D.鈉光線
E.熒光燈下

7.單項選擇題在水質檢驗中，常用的絡合劑或螯合劑有（）

A.雙硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸銨（APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸鈉（DDTC.
D.8-羥基喹啉
E.甲基異丁基甲酮

8.單項選擇題屬于脂溶性維生素的是（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.維生素C
D.維生素A