試介紹兩種消泡劑的消泡機(jī)理。

簡述泡沫破裂的機(jī)理。

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機(jī)理是什么？

試解釋當(dāng)濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。

下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

何謂非離子型表面活性劑的濁點(diǎn)？解釋其產(chǎn)生的原因及影響因素。

破乳劑的破乳機(jī)理是什么？

何謂離子型表面活性劑的Krafft溫度？影響Tk的物理意義及其影響因素。

解釋離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。