是指飯店對實現(xiàn)目標(biāo)的人員、工作、職權(quán)、關(guān)系、信息等各種組織要素和人們在經(jīng)濟(jì)活動中的相互關(guān)系進(jìn)行組合配置的活動。
1、服務(wù)性 2、綜合性 3、享受性 4、文化性
最新試題
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
如何根據(jù)飯店的特點(diǎn)開展安全管理工作？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店計劃
什么是飯店“末日管理”法？
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
什么是飯店計劃管理？其主要內(nèi)容如何？
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點(diǎn)？
餐飲服務(wù)程序有哪些？
飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？