單項(xiàng)選擇題亞硝酸還原酶，是以催化亞硝酸還原生成（）的氧化還原酶

A.NO
B.NO2
C.N2
D.HNO3
E.H2O


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1.單項(xiàng)選擇題在疾病治療方面，抗體酶的用途為（）

A.助消化
B.抗癌
C.溶血栓
D.消除各種致病性的抗原
E.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題在多酶偶聯(lián)反應(yīng)檢測(cè)中，葡萄糖氧化酶和（）酶的偶聯(lián)作用，可用于檢測(cè)血液或尿液中的葡萄糖含量。

A.膽固醇氧化酶
B.膽固醇酯酶
C.磷酸葡萄糖變位酶
D.過(guò)氧化物酶
E.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題利用尿酸酶檢測(cè)血液中的尿酸含量，可用于（）的診斷

A.痛風(fēng)癥
B.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
C.尿毒癥
D.糖尿病
E.以上都是

4.多項(xiàng)選擇題脲酶抑制劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用有哪些（）

A.提高尿素的利用率
B.延長(zhǎng)肥效期
C.提高氮肥的利用效果
D.防止果蔬制品褐變
E.可以抗病抗蟲

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于攪拌罐式反應(yīng)器以下說(shuō)法正確的是（）

A.容易控制溫度和pH
B.游離酶不能回收重復(fù)利用
C.難以控制溫度和pH
D.單位體積中所含酶的量較多
E.傳質(zhì)阻力較低

6.多項(xiàng)選擇題固定床式反應(yīng)器較其他酶反應(yīng)器的一些局限性有：（）

A.難以控制溫度和PH
B.底物和底物會(huì)產(chǎn)生軸向濃度分布
C.清洗和更新部分固定化酶較麻煩
D.操作復(fù)雜，催化反應(yīng)速度快
E.只試用于可溶性底物

7.多項(xiàng)選擇題影響酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)性質(zhì)的有（）

A.底物濃度
B.溫度
C.反應(yīng)產(chǎn)物
D.酶與底物的混合度
E.選用不同的酶反應(yīng)器

8.多項(xiàng)選擇題能降低酶催化反應(yīng)速度的因素是（）

A.失活作用
B.抑制作用
C.去激活作用
D.阻遏作用
E.競(jìng)爭(zhēng)作用

9.多項(xiàng)選擇題以下哪種反應(yīng)器僅適合用固定化酶反應(yīng)（）

A.攪拌罐式反應(yīng)器
B.鼓泡式反應(yīng)器
C.固定床式反應(yīng)器
D.膜式反應(yīng)器
E.流化床是反應(yīng)器

10.單項(xiàng)選擇題固定床式（填充床）缺點(diǎn)（）

A.只適用于可溶性底物
B.用高濃度催化劑
C.底物產(chǎn)物產(chǎn)生軸向濃度分布
D.清洗、更換部分固定化酶麻煩
E.底物要加壓加入