單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品在運(yùn)輸和加工等過程中非法添加的化學(xué)物質(zhì)是()

A.亞硝酸鹽、苯并比、雜環(huán)胺類
B.孔雀石綠、甲醛、敵百蟲、堿性黃
C.多氯聯(lián)苯、六六六、滴滴涕
D.硝基呋喃類、硝基咪唑類、氯霉素


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1.單項(xiàng)選擇題內(nèi)源性化學(xué)性污染物的主要來源,不包括()

A.違禁化學(xué)物質(zhì)用于保鮮
B.水生動(dòng)物通過食物鏈富積污染
C.水生動(dòng)物在養(yǎng)殖過程中不合理使用藥物
D.違禁化學(xué)物質(zhì)作為飼料添加劑使用

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于水產(chǎn)品的內(nèi)源性生物性污染方式的是()

A.水生動(dòng)物在養(yǎng)殖期間已經(jīng)感染了人獸共患病病原并發(fā)病
B.養(yǎng)殖期間感染或攜帶病原但未發(fā)病
C.水產(chǎn)品因變質(zhì)而產(chǎn)生的生物毒素
D.食物鏈富積污染

3.單項(xiàng)選擇題生物毒素可導(dǎo)致水產(chǎn)食品的毒素污染,常見的生物毒素不包括()

A.河豚毒素和雪卡毒素
B.貝類毒素
C.甲狀腺素
D.海洋和淡水藍(lán)藻毒素

4.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品污染按污染物的性質(zhì)分類,不包括()

A.生物性污染
B.外源性污染
C.化學(xué)性污染
D.物理性污染

5.單項(xiàng)選擇題水環(huán)境中耐藥細(xì)菌的公共衛(wèi)生問題不包括()

A.藻類的過度生長
B.耐藥性細(xì)菌可以破壞水生態(tài)系統(tǒng)
C.耐藥基因可以轉(zhuǎn)移至人類致病菌
D.水生動(dòng)物細(xì)菌性疾病危害增加

6.單項(xiàng)選擇題水傳寄生蟲剛地弓形蟲對人體健康危害主要表現(xiàn)為()

A.致腦炎、角膜炎和葡萄膜炎
B.自限性腹瀉
C.腸絞痛
D.感冒樣癥狀、淋巴結(jié)病和肝脾腫大

7.單項(xiàng)選擇題霍亂弧菌感染的主要臨床表現(xiàn)為()

A.敗血癥
B.腹瀉
C.呼吸道癥狀
D.溶血性尿毒綜合征

8.單項(xiàng)選擇題水傳細(xì)菌引起的疾病具有的特點(diǎn)不包括()

A.易暴發(fā)流行
B.病例分布與洪水范圍一致
C.季節(jié)性
D.污染源控制對遏制疾病流行具有顯著效果

9.單項(xiàng)選擇題已經(jīng)證實(shí)能引起水傳病毒病的病毒是()

A.甲型肝炎病毒
B.腺病毒
C.星狀病毒
D.腸道病毒

10.單項(xiàng)選擇題化學(xué)污染物對人體的危害作用不包括()

A.環(huán)境激素樣損害
B.“三致”損害
C.突發(fā)化學(xué)污染損害
D.急性胃腸炎

最新試題

下列不屬于水生動(dòng)物傳播的寄生蟲病的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于水污染物對人體的危害作用,敘述不正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

急性中毒患者表現(xiàn)為口腔有金屬味、出汗、流涎、抽搐和昏迷等癥狀,慢性中毒患者以神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂為主,嬰幼兒中毒能損害腦組織、發(fā)育遲緩、智力低下、多動(dòng)、腦性癱瘓。該病是()

題型:單項(xiàng)選擇題

水污染物在動(dòng)物體內(nèi)最為集中的器官是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

某種中毒表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、出汗、頭暈、流涎過多,一般在進(jìn)食污染食物后30分鐘即開始出現(xiàn),這可能是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

急性病例表現(xiàn)為流涎、惡心和嘔吐等消化道癥狀,慢性病例表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松、骨骼疼痛、容易骨折、腎絞痛和高血壓。歷史上把該病稱為“骨痛病”。該病是()

題型:單項(xiàng)選擇題

動(dòng)物診療人員衛(wèi)生要求的預(yù)防措施不正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

主要引起感冒樣癥狀、淋巴結(jié)病和肝脾腫大的水傳寄生蟲是()

題型:單項(xiàng)選擇題

毒魚類中, 黃鱔、 鰻鱺等屬于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于冷庫消毒的說法, 不正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題