單項(xiàng)選擇題母親在妊娠期間（）攝入不足，所生育的孩子身材矮小，畸形發(fā)生率也高。

A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.鋅
D.葉酸


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2.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素的三大主要功能之一是（）。

A.幫助人體消化吸收
B.預(yù)防疾病
C.提供能量
D.提高免疫力

3.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素的主要功能有（）大類。

A.三
B.四
C.五
D.六

4.單項(xiàng)選擇題人體所需的宏量營養(yǎng)素包括（）、脂肪、碳水化合物。

A.維生素
B.礦物質(zhì)
C.膳食纖維
D.蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題人體所需的營養(yǎng)素有（）大類。

A.三
B.四
C.五
D.六

6.單項(xiàng)選擇題（）在消化管的末端。

A.小腸
B.大腸
C.十二指腸
D.盲腸

7.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，大腸能夠吸收的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.鹽類

8.單項(xiàng)選擇題食物在（）內(nèi)基本完成消化和吸收過程。

A.口腔
B.小腸
C.大腸
D.胃

9.單項(xiàng)選擇題（）內(nèi)的消化吸收過程是消化吸收中最重要的階段。

A.口腔
B.大腸
C.小腸
D.胃

10.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，胃能夠吸收的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.酒精