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單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油提取中，所得產(chǎn)品不純，可能含有水分、葉綠素、黏液質(zhì)和細(xì)胞組織等雜質(zhì)的方法是（）

A.水蒸氣蒸餾法
B.溶劑提取法
C.吸收法
D.壓榨法
E.二氧化碳超臨界流體萃取法

1.單項(xiàng)選擇題代表揮發(fā)油中所含游離羧酸、酚類成分和結(jié)合態(tài)酯總量的指標(biāo)是（）

A.酸值
B.pH值
C.酯值
D.皂化值
E.堿值

2.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油分級(jí)蒸餾時(shí)，高沸點(diǎn)餾分中出現(xiàn)藍(lán)色或綠色的餾分，預(yù)示其含有（）

A.單萜類
B.單萜含氧衍生物
C.薁類
D.草酚酮類
E.芳香烴

3.單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)化合物不是二萜類（）

A.穿心蓮內(nèi)酯
B.銀杏內(nèi)酯
C.雷公藤內(nèi)酯
D.甜菊苷
E.青蒿素

4.單項(xiàng)選擇題預(yù)示揮發(fā)油中是否含有奧類成分，常采用的方法是（）

A.三氯化鐵反應(yīng)
B.三氯化鋁顯示
C.鹽酸-鎂粉反應(yīng)
D.Sabaty反應(yīng)
E.Labat反應(yīng)

5.單項(xiàng)選擇題單萜的通式為（）

A.C₅H₁₀
B.C₁₀H₁₆
C.C₁₅H₂₄
D.C₂₀H₃₂
E.C₃₀H₄₂

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于草酚酮類化合物描述錯(cuò)誤的是（）

A.單環(huán)單萜的一種變形結(jié)構(gòu)
B.顯酸性
C.酸性小于一般酚羥基和羧基
D.分子中的羰基不能和一般羰基試劑反應(yīng)
E.能與多種金屬離子形成絡(luò)合物結(jié)晶體，并顯示不同顏色

7.單項(xiàng)選擇題下列萜類化合物中沸點(diǎn)最高的是（）

A.半萜
B.單萜烴類
C.單萜含氧衍生物
D.倍半萜類
E.倍半萜含氧衍生物

8.單項(xiàng)選擇題區(qū)別揮發(fā)油和脂肪油的方法是（）

A.觀察色澤
B.測(cè)量折光率
C.揮發(fā)性試驗(yàn)
D.測(cè)量相對(duì)密度
E.測(cè)比旋光度

9.單項(xiàng)選擇題青蒿素屬于哪類化合物？（）

A.單萜
B.倍半萜
C.二萜
D.二倍半萜
E.四萜

10.單項(xiàng)選擇題萜內(nèi)酯類、萜苷類、萜苷元均可以溶的溶劑是（）

A.乙醇
B.苯
C.水
D.堿水
E.乙醚