多項(xiàng)選擇題制作家庭烹飪包含要求（）。

A.根據(jù)雇主家庭的口味制定食譜
B.保證食品衛(wèi)生，嚴(yán)格按要求操作
C.根據(jù)雇主家庭的口味隨意制作
D.家庭不同成員制作食譜一樣操作


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1.多項(xiàng)選擇題家政服務(wù)員就業(yè)導(dǎo)向培訓(xùn)的目標(biāo)是（）。

A.掌握就業(yè)所需知識(shí)和技能
B.順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)，使受訓(xùn)者找到好工作
C.上崗須知，從業(yè)常識(shí)
D.家務(wù)工作技能，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

2.多項(xiàng)選擇題2010年«國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的意見(jiàn)»明確提出，努力實(shí)現(xiàn)（）的目標(biāo)。

A.培訓(xùn)一人，就業(yè)一人
B.就業(yè)一人，培訓(xùn)一人
C.培訓(xùn)二人，就業(yè)二人
D.說(shuō)業(yè)二人，培訓(xùn)二人

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于鼻飼的正確說(shuō)法是（）

A.喂食前檢查鼻導(dǎo)管是否在胃內(nèi)
B.食物溫度38-40攝氏度
C.喂食前后注入50毫升溫開(kāi)水
D.每次食量250-350毫升，一天6-8次
E.鼻飼藥物不必粉碎稀釋

4.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)老年人骨關(guān)節(jié)病描述正確的是（）

A、老年人受累關(guān)節(jié)疼痛、活動(dòng)受限
B、多見(jiàn)于負(fù)重較多的關(guān)節(jié)，如膝關(guān)節(jié)、脊柱關(guān)節(jié)
C、多伴受累關(guān)節(jié)腫脹、壓痛
D、X片可見(jiàn)骨質(zhì)疏松

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于老人用降糖藥物的描述，正確的是（）

A、注射用胰島素要與飲食配合好，不可劇烈運(yùn)動(dòng)
B、因肝腎功能減退，易發(fā)生低血糖
C、胰島素可引起輕度皮膚過(guò)敏，反復(fù)注射部位皮下組織可出現(xiàn)紅腫、硬結(jié)、脂肪萎縮
D、外出隨身攜帶糖果

6.多項(xiàng)選擇題能提供人體熱能的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、糖
D、維生素

7.多項(xiàng)選擇題老年性癡呆的發(fā)病特點(diǎn)是（）。

A、起病時(shí)癥狀明顯
B、病程呈進(jìn)行性發(fā)展
C、個(gè)體表現(xiàn)差異較大
D、癥狀與病前精神狀況有關(guān)
E、近期記憶好于遠(yuǎn)期

8.多項(xiàng)選擇題痛風(fēng)可導(dǎo)致老年人的關(guān)節(jié)（）。

A、紅腫
B、發(fā)熱
C、疼痛
D、活動(dòng)受限
E、柔軟無(wú)力

9.多項(xiàng)選擇題與高血壓發(fā)病有關(guān)的因素是（）。

A、高鹽飲食
B、精神創(chuàng)傷
C、食量減少
D、遺傳因素
E、營(yíng)養(yǎng)不足

10.多項(xiàng)選擇題與老年慢性支氣管炎發(fā)病有關(guān)的因素有（）。

A、吸煙
B、感染
C、寒冷
D、過(guò)敏
E、睡眠