按照GB12693要求，食品檢驗(yàn)人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）

現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項(xiàng)。

認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以是政府或者非政府的，具有或不具有法定權(quán)利。

半成品貯存、充填及包裝車間等應(yīng)處于準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)域。（）

由客戶提供的樣品或零配件，需進(jìn)行驗(yàn)證，而提供的圖紙和技術(shù)規(guī)格書則不需驗(yàn)證。（）

實(shí)施ISO14001環(huán)境管理體系，企業(yè)就不存在污染問題了。

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責(zé)任人是（）。

乳制品生產(chǎn)車間和貯存場所的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，窗戶不宜設(shè)窗臺，若有窗臺則應(yīng)高于地面1.5米以上，且臺面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜45度。（）

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

特殊特性是指（）