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1.問答題總結(jié)草類半纖維素的結(jié)構(gòu)。

禾本科類（GramineaE.聚阿拉伯糖葡萄糖醛酸木糖.
聚阿拉伯糖4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖.

2.名詞解釋堿性水解

3.名詞解釋吸著熱

1g纖維素完全潤濕所放出的熱量.

4.名詞解釋有限潤脹

纖維素吸收潤脹劑是有一定限度的.

5.名詞解釋動電電位

即zata電位，纖維吸附層表面相對雙電層中過剩正電為零處的電位之差.

6.名詞解釋潤脹

固體吸收潤脹劑后，其體積變大但不失其表觀均勻性，分子間內(nèi)聚力減少，固體變軟的現(xiàn)象。

7.名詞解釋潤脹度

離心機(jī)離心分離后紙張中存留的水分。對于同種堿液，同一溫度下，纖維素的潤脹度隨濃度的增加而變大，至某一濃度時達(dá)到最大值。

8.名詞解釋剝皮反應(yīng)

在堿性的影響下，纖維素具有的還原性末端基會逐個掉下來，直到產(chǎn)生纖維素末端基轉(zhuǎn)化為偏變糖酸基的穩(wěn)定反應(yīng)為止.

9.名詞解釋纖維素的結(jié)晶度

是指纖維素構(gòu)成的結(jié)晶區(qū)占纖維素整體的百分比.

10.名詞解釋纖維素的可及度

利用某些能進(jìn)入纖維素物料的無定形區(qū)而不能進(jìn)入結(jié)晶區(qū)的的化學(xué)試劑，測定這些試劑可以到達(dá)并起反應(yīng)的部分占全體的百分率.