單項選擇題吞咽困難病人適用（）。

A.經(jīng)管營養(yǎng)
B.軟食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.普通膳食


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1.單項選擇題中鏈三酰甘油適用的疾病是（）。

A.冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
B.高血壓
C.急性腎小球腎炎
D.小腸大部切除術(shù)后
E.胃大部切除術(shù)后

2.單項選擇題肺功能有障礙的外科病人應(yīng)適當(dāng)增加（）。

A.總熱能攝入量
B.脂肪供能比例
C.糖類供能比例
D.維生素攝入量
E.蛋白質(zhì)攝入量

3.單項選擇題肝臟手術(shù)后一般應(yīng)禁食（）。

A.1天
B.3～5天
C.3～6天
D.4～8天
E.2～3天

4.單項選擇題燒傷時營養(yǎng)治療中能量與氮供應(yīng)量的比值是（）。

A.（10～15）kcal：1g
B.（1000～2000）kcal：10g
C.（10～15）kcal：10g
D.（200～3000）kcal：10g
E.（200～300）kcal：1g

6.單項選擇題腎創(chuàng)傷病人小腸黏膜細胞能量的主要來源為（）。

A.葡萄糖
B.中鏈三酰甘油
C.長鏈脂肪酸
D.精氨酸
E.谷氨酰胺

7.單項選擇題心臟換瓣手術(shù)后應(yīng)該避免食用下列哪種食物（）。

A.富含維生素K
B.富含維生素A
C.富含維生素E
D.富含維生素C
E.富含維生素B

8.單項選擇題外科創(chuàng)傷病人進行營養(yǎng)評定，下述指標中可反映體細胞群的指標是（）。

A.三頭肌皮褶厚度
B.上臂肌圍
C.可交換鉀、鈉總量
D.氮平衡
E.肌酐身高指數(shù)

9.單項選擇題大面積燒傷病人反復(fù)出現(xiàn)黑糞，宜采用哪種營養(yǎng)支持（）。

A.口服
B.管飼
C.要素飲食
D.經(jīng)周圍靜脈TPN
E.經(jīng)中心靜脈TPN

10.單項選擇題胰腺術(shù)后，當(dāng)腸蠕動恢復(fù)正常后，應(yīng)該給予下列哪種膳食（）。

A.無脂流食
B.高蛋白流食
C.低糖流食
D.高脂流食
E.無糖流食