單項選擇題男性，80歲，患大葉性肺炎，持續(xù)高熱1周，咳嗽，咳鐵銹色痰，經(jīng)治療體溫正常，但呼吸困難加重，口周發(fā)紺，消瘦，食欲差，體重進行性下降，既往有慢性支氣管炎史。臨床診斷為“肺惡病質(zhì)綜合征”。該病人體內(nèi)二氧化碳大量積聚，飲食治療應減少哪種營養(yǎng)素可減輕肺的換氣負擔（）。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.鈣
D.糖類
E.膳食纖維


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2.單項選擇題男性，43歲，身高167cm，體重109kg，患睡眠呼吸暫停綜合征（OSAS）。該病人在營養(yǎng)治療上應首先考慮（）。

A.高纖維膳食
B.減肥飲食
C.低脂肪飲食
D.低鹽飲食
E.高蛋白、高能量飲食

3.單項選擇題男性，43歲，身高167cm，體重109kg，患睡眠呼吸暫停綜合征（OSAS）。蛋白質(zhì)供給原則（）。

A.2g/（kg·D.
B.3g/標準體重（kg·D.
C.占總能量15％～20％
D.占總能量30％～35％
E.植物蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的60％～65％

4.單項選擇題男性，43歲，身高167cm，體重109kg，患睡眠呼吸暫停綜合征（OSAS）。營養(yǎng)宣教應突出強調(diào)（）。

A.多吃蔬菜、水果
B.補充維生素、鈣片
C.少吃零食和甜食
D.每天鍛煉不少于40min
E.注意烹調(diào)方法，減少脂肪

5.單項選擇題男性，43歲，身高167cm，體重109kg，患睡眠呼吸暫停綜合征（OSAS）。每日能量供給標準是（）。

A.實際體重kg×25kcal/（kg·D.
B.標準體重kg×25kcal/（kg·D.
C.實際體重kg×20kcal/（kg·D.
D.標準體重kg×20kcal/（kg·D.
E.平日攝入基礎上減去1000kcal

6.單項選擇題女性，50歲，冠狀動脈搭橋術后1年，現(xiàn)胸痛、憋氣、喘息近3個月，胸部X線平片視雙側(cè)胸腔積液，診斷為“外傷性乳糜胸”。膳食原則和要求（）。

A.低脂肪、低鈉、低蛋白質(zhì)，高糖類
B.低鹽、低糖類、低脂肪、高蛋白質(zhì)
C.低脂肪、少渣、適量蛋白質(zhì)和熱量、高維生素
D.高蛋白質(zhì)、高纖維、低脂肪
E.低脂肪、低鈉、高蛋白質(zhì)、高糖類

7.單項選擇題女性，50歲，冠狀動脈搭橋術后1年，現(xiàn)胸痛、憋氣、喘息近3個月，胸部X線平片視雙側(cè)胸腔積液，診斷為“外傷性乳糜胸”。最首先考慮的膳食因素是（）。

A.優(yōu)質(zhì)大豆蛋白占總蛋白質(zhì)50％以上
B.新鮮的水果和蔬菜以補充維生素
C.用中鏈三酰甘油代替大部分烹調(diào)油
D.避免動物脂肪
E.及早應用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑

9.單項選擇題女，65歲，從10年前開始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困難、氣喘等癥狀。近2年加重，稍微活動就會出現(xiàn)氣短癥狀，體重減輕，并有輕度貧血，吃海鮮會出現(xiàn)呼吸急促的癥狀。該患者現(xiàn)在每天服用茶堿藥物，病情有所緩解。飲食治療原則包括（）。

A.低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
B.高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
C.高能量、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪
D.高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E.低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪