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單項選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進食則吐，僅能飲少量水已2個月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。該病人術(shù)后為了營養(yǎng)支持，做胃造瘺留置輸食管，恢復腸蠕動的第一次進食，應選擇哪種治療飲食（）。

A.管飼少量清流+腸外營養(yǎng)
B.要素膳
C.勻漿膳
D.高蛋白、高能量腸內(nèi)營養(yǎng)制劑
E.高能量、高維生素腸內(nèi)營養(yǎng)制劑

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1.單項選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進食則吐，僅能飲少量水已2個月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。該患者可能存在哪種類型的營養(yǎng)不良（）。

A.干瘦性營養(yǎng)不良
B.低蛋白血癥型營養(yǎng)不良
C.混合型營養(yǎng)不良
D.缺鐵性貧血
E.單純性饑餓型營養(yǎng)不良

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2.單項選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進食則吐，僅能飲少量水已2個月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。要測定該病人脂肪儲備情況，應測哪項指標（）。

A.體重
B.三頭肌皮褶厚度
C.血脂
D.血清白蛋白
E.血糖

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3.單項選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進食則吐，僅能飲少量水已2個月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。測定該病人的氮平衡，如果胃腸功能均正常，其結(jié)果應是（）。

A.負氮平衡
B.零氮平衡
C.正氮平衡
D.攝入氮量÷16％
E.排出氮量÷16％

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4.單項選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進食則吐，僅能飲少量水已2個月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。術(shù)后1個月封閉造瘺口，開始經(jīng)口進食，應選擇哪類飲食（）。

A.清流
B.高蛋白、高能量普食
C.高蛋白、高能量、高膳食纖維普食
D.高蛋白半流
E.高鈣普食

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5.單項選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進食則吐，僅能飲少量水已2個月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。術(shù)后10d，要評價營養(yǎng)改善情況，應選擇哪項指標（）。

A.皮褶厚度
B.上臂肌圍
C.血清白蛋白
D.體重
E.視黃醇結(jié)合蛋白

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6.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。胃中分泌胃液，下面哪項不屬于胃液主要成分（）。

A.溶菌酶
B.鹽酸
C.黏液和碳酸氫鹽
D.胃蛋白酶原
E.內(nèi)因子

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7.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎選擇的食物類型為（）。

A.高纖維膳食
B.高能膳食
C.平衡膳食
D.高脂膳食
E.高鹽膳食

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8.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關(guān)，下列哪項不屬于胃炎病因（）。

A.辣椒
B.烈性酒
C.胡椒
D.淡茶
E.大蒜

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9.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎中的萎縮性胃炎胃酸少時，可以選擇下列哪種食物種類（）。

A.帶堿的饅頭干
B.牛乳
C.雞湯
D.豆?jié){
E.涂黃油的烤面包

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10.單項選擇題男性，62歲，胃大部切除術(shù)后3個月。常于進食后1～3h出現(xiàn)頭暈、寒戰(zhàn)、心悸、出汗，進食后緩解。該患者很可能是（）。

A.傾倒綜合征
B.低血糖綜合征
C.十二指腸潰瘍
D.冠心病急性發(fā)作
E.腦缺血

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