單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)溶液中加入適量硫酸銨可引起（）。

A.蛋白分子所帶電荷被中和，水化膜存在
B.生物學(xué)活性喪失
C.蛋白質(zhì)溶液發(fā)生沉淀
D.特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞
E.多肽鏈中的肽鍵斷裂


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)溶液中加入羧基肽酶時(shí)可引起（）。

A.蛋白分子所帶電荷被中和，水化膜存在
B.生物學(xué)活性喪失
C.蛋白質(zhì)溶液發(fā)生沉淀
D.特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞
E.多肽鏈中的肽鍵斷裂

2.單項(xiàng)選擇題結(jié)構(gòu)中多肽鏈充分伸展。（）

A.三股螺旋
B.α-螺旋
C.β-轉(zhuǎn)角
D.β-折疊
E.無(wú)規(guī)則卷曲

3.單項(xiàng)選擇題常發(fā)生于肽鏈進(jìn)行180°回折的轉(zhuǎn)角上。（）

A.三股螺旋
B.α-螺旋
C.β-轉(zhuǎn)角
D.β-折疊
E.無(wú)規(guī)則卷曲

4.單項(xiàng)選擇題1分子葡萄糖經(jīng)過(guò)糖酵解產(chǎn)生（）

A.12.5分子ATP
B.12分子ATP
C.10.5分子ATP
D.10分子ATP
E.2分子ATP

5.單項(xiàng)選擇題1分子草酰乙酸徹底氧化產(chǎn)生（）

A.12.5分子ATP
B.12分子ATP
C.10.5分子ATP
D.10分子ATP
E.2分子ATP

6.單項(xiàng)選擇題1分子乙酰CoA徹底氧化產(chǎn)生（）

A.12.5分子ATP
B.12分子ATP
C.10.5分子ATP
D.10分子ATP
E.2分子ATP

7.單項(xiàng)選擇題1分子丙酮酸徹底氧化產(chǎn)生（）

A.12.5分子ATP
B.12分子ATP
C.10.5分子ATP
D.10分子ATP
E.2分子ATP

8.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是最簡(jiǎn)單的甘油磷脂？（）

A.磷脂酰肌醇
B.卵磷脂
C.磷脂酸
D.腦磷脂
E.磷脂酰絲氨酸

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用哪項(xiàng)正確？（）

A.Km↓、Vmax
B.抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物相似
C.Km↓、Vmax不變
D.抑制劑和底物結(jié)合在酶分子的不同部位
E.Km不變、Vmax增大

10.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是血中氨的主要來(lái)源（）。

A.嘌呤嘧啶分解產(chǎn)生
B.胺類物質(zhì)分解產(chǎn)生
C.氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生
D.腎臟谷氨酰胺水解產(chǎn)生
E.從腸道吸收而來(lái)