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單項(xiàng)選擇題女性，24歲，妊娠5個(gè)月，B超檢查發(fā)現(xiàn)胎兒神經(jīng)管未閉合。其居住在山西農(nóng)村，飲食以谷類(lèi)為主，動(dòng)物食品及蔬菜攝入較少。導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管未閉合的原因可能是（）。

A.缺乏抗壞血酸
B.缺乏葉酸
C.缺乏蛋白質(zhì)
D.缺乏生物素
E.缺乏泛酸

1.單項(xiàng)選擇題某男性，70歲，70kg。請(qǐng)你為他做出合理的能量和營(yíng)養(yǎng)素建議。每天膳食中鈣應(yīng)攝入（）。

A.600mg
B.700mg
C.800mg
D.900mg
E.1000mg

2.單項(xiàng)選擇題某男性，70歲，70kg。請(qǐng)你為他做出合理的能量和營(yíng)養(yǎng)素建議。每天攝入能量應(yīng)比青年時(shí)減少（）。

A.10％
B.15％
C.20％
D.25％
E.30％

3.單項(xiàng)選擇題某男性，70歲，70kg。請(qǐng)你為他做出合理的能量和營(yíng)養(yǎng)素建議。每天應(yīng)攝入蛋白質(zhì)（）。

A.45g
B.50g
C.60g
D.75g
E.85g

4.單項(xiàng)選擇題請(qǐng)為農(nóng)村某5歲男童做出合理的膳食安排。每天食用蔬菜和適量水果（）。

A.100g
B.150g
C.200g
D.250g
E.300g

5.單項(xiàng)選擇題請(qǐng)為農(nóng)村某5歲男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量與營(yíng)養(yǎng)素供給，分別占全天推薦供給量的（）。

A.25％、35％
B.25％、40％
C.30％、35％
D.30％、40％
E.35％、35％

6.單項(xiàng)選擇題請(qǐng)為農(nóng)村某5歲男童做出合理的膳食安排。為解決蛋白質(zhì)問(wèn)題，每天至少食用（）。

A.牛奶200mL
B.牛奶300mL
C.大豆制品15g
D.大豆制品20g
E.大豆制品25g

7.單項(xiàng)選擇題南方某城市女性，18歲。主訴：近1周內(nèi)常感疲倦，食欲缺乏；感覺(jué)手指、腳趾麻木，下肢酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)：腓腸肌壓痛明顯、腱反射亢進(jìn)。除藥物治療外，她還要注意攝入的食物是（）。

A.精制谷類(lèi)
B.新鮮蔬菜和水果
C.奶及奶制品
D.瘦肉類(lèi)
E.植物油

8.單項(xiàng)選擇題南方某城市女性，18歲。主訴：近1周內(nèi)常感疲倦，食欲缺乏；感覺(jué)手指、腳趾麻木，下肢酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)：腓腸肌壓痛明顯、腱反射亢進(jìn)?？紤]為她進(jìn)一步做的檢查是（）。

A.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
B.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
C.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力
D.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
E.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)

9.單項(xiàng)選擇題南方某城市女性，18歲。主訴：近1周內(nèi)常感疲倦，食欲缺乏；感覺(jué)手指、腳趾麻木，下肢酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)：腓腸肌壓痛明顯、腱反射亢進(jìn)。如發(fā)生在孕婦，可導(dǎo)致新生兒出現(xiàn)（）。

A.先天性心臟病
B.呆小癥
C.先天性腳氣病
D.唇腭裂
E.神經(jīng)管畸形

10.單項(xiàng)選擇題南方某城市女性，18歲。主訴：近1周內(nèi)常感疲倦，食欲缺乏；感覺(jué)手指、腳趾麻木，下肢酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)：腓腸肌壓痛明顯、腱反射亢進(jìn)。她最可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.維生素A
B.維生素B₁
C.維生素B₂
D.葉酸
E.鋅