單項(xiàng)選擇題100mL母乳的含鈣量是（）。

A.80mg
B.50mg
C.34mg
D.20mg
E.10mg


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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民DRIs建議，學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為（）。

A.35～45g
B.40～55g
C.60～70g
D.50～60g
E.65～75g

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于幼兒的食物選擇，下列說法不正確的是（）。

A.糧谷類食物為主
B.糧谷類逐漸成為營(yíng)養(yǎng)素的重要來源
C.適量飲用奶
D.食物加工應(yīng)精細(xì)，以利于其消化吸收
E.在選擇谷類食品時(shí)應(yīng)以大米、面制品為主，同時(shí)加入適量的雜糧和薯類

4.單項(xiàng)選擇題乳母營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)包括（）。

A.要保證乳汁中蛋白質(zhì)的含量恒定
B.要保證乳汁的正常分泌并維持乳汁質(zhì)量的恒定
C.要保證乳汁本身的能量
D.要保證乳汁的最大分泌
E.要保證乳汁中乳糖的含量恒定

6.單項(xiàng)選擇題老年人適宜選用以下哪一種單糖（）。

A.蔗糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.乳糖
E.蜜三糖

7.單項(xiàng)選擇題中、老年人膳食脂肪酸中亞油酸應(yīng)占總能量的（）。

A.5％
B.6％
C.3％
D.4％
E.2％

8.單項(xiàng)選擇題孕末期營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)為（）。

A.進(jìn)一步補(bǔ)充充足的能量
B.補(bǔ)充長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸
C.少食多餐，想吃就吃
D.補(bǔ)充維生素A
E.補(bǔ)充葉酸，預(yù)防神經(jīng)管畸形

9.單項(xiàng)選擇題以單純?nèi)槠肺桂B(yǎng)時(shí)易使嬰兒患巨幼紅細(xì)胞性貧血的是（）。

A.全脂奶
B.牛奶
C.羊奶
D.配方奶
E.脫脂奶

10.單項(xiàng)選擇題初乳營(yíng)養(yǎng)成分極高，下列說法不正確的是（）。

A.含有較多的維生素A
B.含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和抗病物質(zhì)，應(yīng)全部喂給孩子
C.含有許多脂肪和乳糖
D.含有許多免疫活性物質(zhì)
E.含有較多的鋅、銅