單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素C的敘述中正確的是（）。

A.維生素C在胃中被吸收
B.維生素C缺乏可引起敗血癥
C.維生素C不能在人體內(nèi)合成
D.維生素C可以為大腦提供能量
E.維生素C主要存在于谷類食物中


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不能用于抗壞血酸營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)（）。

A.空腹尿中維生素C和肌酐含量測(cè)定
B.血漿維生素C濃度
C.負(fù)荷試驗(yàn)
D.白細(xì)胞維生素C濃度
E.血清或紅細(xì)胞抗壞血酸水平測(cè)定

2.單項(xiàng)選擇題成人維生素D缺乏可引起（）。

A.佝僂病
B.壞血病
C.骨質(zhì)軟化癥
D.眼干燥癥
E.癩皮病

3.單項(xiàng)選擇題（）。缺乏可引起巨幼紅細(xì)胞貧血。

A.煙酸
B.維生素B6
C.葉酸
D.維生素B2
E.維生素C

4.單項(xiàng)選擇題四環(huán)素、阿司匹林等藥物可增加尿中排出的維生素為（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K

5.單項(xiàng)選擇題濕性腳氣病主要引起（）。

A.肌肉乏力
B.腱反射異常
C.肌肉疼痛
D.上行性多發(fā)性神經(jīng)炎
E.下肢水腫

6.單項(xiàng)選擇題維生素C在體內(nèi)的吸收率隨著攝入量增加而（）。

A.升高
B.不變
C.下降
D.先下降后升高
E.不規(guī)則變化

7.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)的維生素A主要儲(chǔ)存于（）。

A.肝
B.脂肪組織
C.血液
D.腎
E.以上都不是

8.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素的共同特點(diǎn)為（）。

A.一般有前體物
B.不易吸收
C.會(huì)積蓄中毒
D.宜每日供給
E.以上都是

9.單項(xiàng)選擇題口服阿司匹林可引起尿中排出增加的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

10.單項(xiàng)選擇題瞼緣炎可能是缺乏（）。

A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.脂肪
D.維生素B2
E.維生素A