單項(xiàng)選擇題機(jī)體內(nèi)鐵的排泄途徑不包括（）

A.由皮膚丟失
B.呼吸道黏膜細(xì)胞脫落
C.主動(dòng)排鐵
D.泌尿系統(tǒng)黏膜細(xì)胞脫落
E.胃腸道黏膜細(xì)胞脫落


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1.單項(xiàng)選擇題能夠增加腎小管對(duì)磷的重吸收的是（）

A.雌激素
B.維生素D
C.甲狀旁腺素
D.甲狀腺素
E.高血鈣

2.單項(xiàng)選擇題含碘豐富的食品不包括（）

A.海帶
B.海鹽
C.紫菜
D.干貝
E.海參

3.單項(xiàng)選擇題可抑制鉬吸收的膳食成分是（）

A.磷酸根
B.硫酸根
C.亞硫酸根
D.維生素C
E.以上全是

4.單項(xiàng)選擇題屬于貧鐵食物的是（）

A.大豆
B.干果
C.牛奶
D.蛋黃
E.肝臟

5.單項(xiàng)選擇題鉻的生理功能包括（）

A.增強(qiáng)葡萄糖的利用，使其轉(zhuǎn)化為脂肪
B.促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育
C.降低血清總膽固醇
D.使RNA、DNA合成增強(qiáng)
E.以上全是

6.單項(xiàng)選擇題含鉬豐富的食物包括（）。

A.動(dòng)物肝腎
B.蔬菜
C.水果
D.海產(chǎn)品
E.以上都是

7.單項(xiàng)選擇題機(jī)體缺鐵的第三階段的表現(xiàn)為（）。

A.血清鐵蛋白濃度下降
B.運(yùn)鐵蛋白濃度下降
C.游離原卟啉濃度上升
D.血細(xì)胞比容下降
E.以上全是

8.單項(xiàng)選擇題反映機(jī)體缺鐵的最靈敏的指標(biāo)是（）。

A.運(yùn)鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細(xì)胞比容
E.游離原卟啉濃度

9.單項(xiàng)選擇題含鉻豐富的食物不包括（）。

A.肉類
B.魚(yú)貝類
C.精制谷物
D.啤酒酵母
E.動(dòng)物肝臟

10.單項(xiàng)選擇題對(duì)非血紅素鐵的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。

A.維生素C
B.維生素B
C.植酸鹽
D.肉類
E.有機(jī)酸