A.纖維素可以被人體胃腸道的酶所消化
B.在人的大腸內(nèi),纖維素比半纖維素更易于被細(xì)菌分解
C.果膠具有與離子結(jié)合的能力
D.樹膠不可分散于水,所以有增稠劑的作用
E.人和動(dòng)物都可以輕易消化木質(zhì)素
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A.構(gòu)成細(xì)胞和體液的重要組成部分
B.構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)
C.構(gòu)成身體成分
D.構(gòu)成組織及重要生命物質(zhì)
E.潤(rùn)滑作用
A.15
B.20
C.24
D.30
E.35
A.半纖維素
B.山梨醇
C.糖原
D.直鏈淀粉
E.葡萄糖
A.糖原
B.淀粉
C.葡萄糖
D.多肽
E.糊精
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細(xì)菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
E.中度脫水
A.果糖
B.蔗糖
C.果膠
D.淀粉
E.糖原
A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.復(fù)合糖
A.30g
B.20g
C.22g
D.5g
E.25g
最新試題
人體不能代謝利用的糖類有()。
2007年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)《中國居民膳食指南》進(jìn)行了重新修訂,指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達(dá)到()ml。
下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣()。
]水的生理功能不包括()。
乳糖在碳水化合物中屬于()。
膳食纖維的主要功能不包括()。
麥芽糖屬于()
屬于四糖的是()。
屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的有()
失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高,屬于()。