單項(xiàng)選擇題屬于n-6系列不飽和脂肪酸的是（）。

A.亞油酸
B.α-亞麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA


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1.單項(xiàng)選擇題長鏈脂肪酸經(jīng)β-氧化最終裂解為（）。

A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸

2.單項(xiàng)選擇題氨基酸脫氨基后能生成（）。

A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸

3.單項(xiàng)選擇題三大營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)物經(jīng)三羧酸循環(huán)生成（）。

A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸

4.單項(xiàng)選擇題長鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）

A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳

5.單項(xiàng)選擇題短鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）

A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳

6.單項(xiàng)選擇題中鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）

A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳

7.單項(xiàng)選擇題逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇的是（）。

A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白

8.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)運(yùn)外源性三酰甘油和膽固醇的是（）。

A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白

9.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸外源性三酰甘油和膽固醇的是（）。

A.乳糜微粒
B.三酰甘油
C.膽固醇
D.高密度脂蛋白（HDL）
E.極低密度脂蛋白（VLDL）

10.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸內(nèi)源性三酰甘油的是（）。

A.乳糜微粒
B.三酰甘油
C.膽固醇
D.高密度脂蛋白（HDL）
E.極低密度脂蛋白（VLDL）