單項(xiàng)選擇題在蔬菜采后處理預(yù)冷方法中水預(yù)冷法不適用于（）。

A.果菜類
B.根菜類
C.花菜類
D.葉菜類


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1.單項(xiàng)選擇題菠菜的保鮮貯藏溫度一般控制在（）℃。

A.5～8
B.3～5
C.0～5
D.-6～0

2.單項(xiàng)選擇題塊根是由植物的（）膨大而成。

A、主根
B、主根或側(cè)根
C、主根或不定根
D、側(cè)根或不定根

3.單項(xiàng)選擇題植物細(xì)胞有絲分裂中期的特點(diǎn)是（）。

A.兩條染色單體開始向兩極移動(dòng)
B.染色體排列在赤道面上
C.形成液泡
D.核仁消失

4.單項(xiàng)選擇題綠色植物特有的細(xì)胞器是（）。

A.葉綠體
B.細(xì)胞質(zhì)
C.核糖體
D.圓球體

5.單項(xiàng)選擇題植物有效水含量的下限是（）。

A.吸濕系數(shù)
B.萎蔫系數(shù)
C.田間持水量
D.全蓄水量

6.單項(xiàng)選擇題植物的有性生殖過程必須經(jīng)過（）。

A.無絲分裂
B.有絲分裂
C.減數(shù)分裂
D.以上都不對

7.單項(xiàng)選擇題蠶豆、豌豆、花生的花為（）。

A.薔薇形花冠
B.蝶形花冠
C.十字形花冠
D.唇形花冠

8.單項(xiàng)選擇題一朵花中既有雄蕊又有雌蕊稱為（）。

A.單性花
B.兩性花
C.兩被花
D.單被花

9.單項(xiàng)選擇題果實(shí)的果皮一般是由（）發(fā)育而。

A.珠心
B.胚珠
C.珠被
D.子房壁

10.單項(xiàng)選擇題根菜類的蔬菜指（）。

A.以莖為產(chǎn)品
B.以肉質(zhì)根為產(chǎn)品
C.以須根為產(chǎn)品
D.以花為產(chǎn)品