多項選擇題有關牛奶的特點說明中正確的是（）

A.牛奶的蛋白質含量多，以酪蛋白為主
B.牛奶中乳糖含量低于母乳
C.牛奶中含飽和脂肪酸較多，缺乏脂肪酶
D.牛奶中鐵含量少，吸收率低，易發(fā)生缺鐵性貧血
E.牛奶中含礦物質較多，緩沖力小


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1.多項選擇題關于母乳不同分泌期的特點，正確的是（）

A.母乳可分為初乳、過渡乳、成熟乳、晚乳
B.初乳指產后4～5天以內的乳汁，含蛋白質較多，脂肪和分泌量較少
C.過渡乳指產后5～14天的乳汁，含脂肪最多
D.成熟乳指產后11天至9個月的乳汁，分泌量和各種營養(yǎng)物質含量最多
E.隨哺乳時間的延長蛋白質和礦物質含量逐漸減少

2.多項選擇題維生素C具有以下哪些功能（）

A.加速鐵的吸收
B.促進紅細胞的成熟
C.維持機體正常免疫功能
D.抗基因突變
E.促進膠原纖維的合成

3.多項選擇題下列哪些是營養(yǎng)不良的綜合預防措施（）

A.提倡母乳喂養(yǎng)，逐漸添加輔食
B.及時糾正幽門狹窄等先天畸形
C.堅持戶外運動，保證充足睡眠
D.按時預防接種
E.定期測量體重，進行生長發(fā)育監(jiān)測

4.多項選擇題脂肪在體內的功能，下列哪些是正確的（）

A.提供能量
B.提供必需脂肪酸，有些不飽和脂肪酸如亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等
C.協助脂溶性維生素的吸收
D.防止散熱
E.機械的保護

5.多項選擇題關于輔食的添加方法，正確的是（）

A.生后2周，添加濃魚肝油和維生素C
B.生后1～3個月，添加濃魚肝油和鮮果汁
C.生后4～6個月，添加泥狀食物
D.生后7～9個月，添加末狀食物
E.生后10～12個月，添加各種肉類

6.多項選擇題診斷先天性風疹綜合征，下列哪些最可靠（）

A.直接免疫熒光試驗檢查患兒咽部分泌物中的風疹病毒抗原
B.出生時特異性高價IgM
C.出生時特異性高價IgG
D.風疹抗體的效價提高4倍以上
E.周圍血象中可見異型淋巴細胞及漿細胞

7.多項選擇題PPD試驗假陰性反應可見于以下哪組（）

A.使用激素后
B.重癥營養(yǎng)不良
C.先天性免疫缺陷
D.未曾感染結核
E.已感染結核，但尚未發(fā)生變態(tài)反應

8.多項選擇題人體對哪些疾病不產生持久免疫力（）

A.麻疹
B.流行性腮腺炎
C.猩紅熱
D.細菌性痢疾
E.水痘

9.多項選擇題何時使用生理維持液（）

A.腹瀉輕度脫水
B.嬰幼兒肺炎進食不足時
C.休克時擴容
D.小兒腹瀉的生理需要量
E.營養(yǎng)不良伴腹瀉

10.單項選擇題甲潑尼龍沖擊的副作用有（）

A.粒細胞減少
B.高血壓
C.血尿
D.肝功能損害
E.脫發(fā)