多項(xiàng)選擇題HACCP系統(tǒng)控制指標(biāo)可以分為（）。

A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.銷售指標(biāo)
E.微生物指標(biāo)


你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題公共浴池所設(shè)禁浴標(biāo)志中所列疾病包括（）。

A.心臟病
B.性病
C.傳染性皮膚病
D.高血壓
E.過(guò)敏性疾病

2.多項(xiàng)選擇題《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定給予20～200元罰款的公共場(chǎng)所違法行為包括（）。

A.經(jīng)警告處罰仍無(wú)改進(jìn)者
B.有兩項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)不合格者
C.從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格率達(dá)不到要求者
D.未獲得健康合格證從事直接為顧客服務(wù)者
E.有一項(xiàng)主要衛(wèi)生指標(biāo)不合格者

3.多項(xiàng)選擇題文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)適用于（）。

A.咖啡館、酒吧
B.茶座
C.舞廳、音樂(lè)廳
D.美術(shù)館、圖書(shū)館
E.錄像廳（室）

4.多項(xiàng)選擇題教室采光標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.朝向
B.室深系數(shù)
C.開(kāi)角、入射角
D.玻地比
E.反射系數(shù)

5.多項(xiàng)選擇題文化娛樂(lè)場(chǎng)所經(jīng)常性衛(wèi)生要求中規(guī)定（）。

A.音樂(lè)廳、舞廳等場(chǎng)所禁止吸煙
B.音樂(lè)廳、舞廳等場(chǎng)所宜設(shè)置專門(mén)吸煙室
C.應(yīng)設(shè)置消毒間
D.800座位以上的場(chǎng)所應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)
E.同一平面應(yīng)設(shè)有男女廁所

6.多項(xiàng)選擇題防止公共場(chǎng)所中空氣污染的有效措施包括（）。

A.加強(qiáng)通風(fēng)換氣
B.禁止吸煙
C.限制客人停留時(shí)間
D.選用安全衛(wèi)生的室內(nèi)裝修材料
E.室內(nèi)空氣消毒

7.多項(xiàng)選擇題導(dǎo)致介水傳染病流行的原因是（）。

A.水體受污染后未經(jīng)妥善處理和消毒，而被居民飲用
B.選擇的水源不適合人類飲用
C.水體在消毒后，在運(yùn)輸過(guò)程中和除水過(guò)程中重新被污染
D.居民飲用水體前未經(jīng)過(guò)高溫處理
E.居民的防護(hù)意識(shí)薄弱

8.多項(xiàng)選擇題有機(jī)物在水中的自凈過(guò)程分為哪幾個(gè)階段（）。

A.易被氧化的有機(jī)物化學(xué)氧化分解
B.有機(jī)物在微生物的作用下氧化分解
C.有機(jī)物在水體中的聚合反應(yīng)
D.顆粒物在水中的沉淀
E.含氮有機(jī)物的硝化過(guò)程

9.多項(xiàng)選擇題進(jìn)行過(guò)濾的濾池類型有（）。

A.普通快濾池
B.雙層和三層濾料濾池
C.虹吸濾池
D.全自動(dòng)沖洗濾池
E.無(wú)閥濾池

10.多項(xiàng)選擇題下面屬于降水水質(zhì)特點(diǎn)的是（）。

A.礦物質(zhì)含量高
B.受季節(jié)影響大
C.溶解氧含量高
D.鹽量含量高
E.地區(qū)分布不均