A.多元醇類
B.多元酚類
C.多元酮類
D.萜類
E.甾類
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A.鐵氰化鉀氨溶液
B.三氯化鐵
C.稀酸(共沸)
D.溴水
E.石灰水
A.加數(shù)倍丙酮
B.加數(shù)倍乙醚
C.加明膠溶液
D.加NaCl鹽析
E.加咖啡堿溶液
A.具有可水解鞣質(zhì)與縮合鞣質(zhì)的一切特征
B.不與蛋白質(zhì)反應
C.與鐵氰化鉀氨溶液生成沉淀
D.咖啡鞣質(zhì)屬于復合鞣質(zhì)
E.具有氧化性
A.吸濕性
B.可溶于水
C.與HS作用
D.具有還原性
E.與鐵氰化鉀氨溶液作用
A.鞣紅
B.沒食子酸
C.逆沒食子酸
D.兒茶素
E.表兒茶素
A.硅膠柱層析法
B.明膠沉淀法
C.雷氏鹽沉淀法
D.堿溶酸沉法
E.活性炭柱層析法
A.香豆素
B.蛋白質(zhì)
C.黃酮
D.甾體
E.皂苷
A、水溶性
B、氧化性
C、與蛋白質(zhì)生成沉淀
D、與醋酸鉛生成沉淀
E、與生物堿生成沉淀
A.結(jié)構(gòu)中含糖的數(shù)目
B.結(jié)構(gòu)中含沒食子酸基的數(shù)目
C.水解后產(chǎn)生糖的種類
D.水解后產(chǎn)生酚酸的種類
E.結(jié)構(gòu)中含酚酸的種類
A.沒食子酸和葡萄糖
B.黃烷-3-醇或黃烷-3,4-二醇和葡萄糖
C.逆沒食子酸和葡萄糖
D.咖啡酸和葡萄糖
E.咖啡酸和奎寧酸
最新試題
縮合鞣質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是()
經(jīng)酸處理可生成鞣紅的鞣質(zhì)是()
含有沒食子鞣質(zhì)的中藥是()
含有逆沒食子鞣質(zhì)的中藥是()
使鞣質(zhì)與鈣離子結(jié)合生成水不溶物的除鞣質(zhì)方法是()
縮合鞣質(zhì)為()
鞣質(zhì)與鐵氰化鉀氨溶液作用,呈()
葡萄糖開環(huán)后端基C-C相連形成的是()
二分子以上逆沒食子鞣質(zhì)縮合形成的是()
下列有關(guān)鞣質(zhì)的敘述,錯誤的是()