單項選擇題以下不是急性白血病的膳食原則的是（）

A.高能量、高蛋白飲食
B.富含鐵、鋅、銅的食物
C.富含維生素的食物
D.多飲水
E.低鹽、低蛋白、低脂肪飲食


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1.單項選擇題下列可作為減肥食品原料的是（）

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.葡萄糖
E.半乳糖

2.單項選擇題對于肥胖的人，急需調(diào)整飲食，每日應(yīng)減少攝入能量（）

A.50～100kcal
B.300～500kcal
C.700～900kcal
D.1000～1500kcal
E.1500kcal以上

5.單項選擇題急性腎衰竭少尿期臨床表現(xiàn)為（）

A.血尿素氮開始下降
B.肌酐下降
C.病情危急，水、電解質(zhì)及酸堿平衡紊亂
D.水腫消退
E.每天排尿600～800ml

6.單項選擇題高血壓飲食禁忌食品是（）

A.腌制品、濃茶、咖啡
B.牛奶、魚、蝦
C.豆制品
D.芹菜、胡蘿卜
E.銀耳、木耳

7.單項選擇題安排高血壓患者飲食，錯誤的是（）

A.限制食鹽，適當(dāng)補(bǔ)鉀
B.控制熱量
C.限制鈣的攝入
D.限酒
E.限制精制糖的攝入

8.單項選擇題關(guān)于同型半胱氨酸血癥敘述錯誤的是（）

A.心腦血管疾病發(fā)生的危險因素
B.葉酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸轉(zhuǎn)換障礙，同型半胱氨酸堆積
C.可以損害血管內(nèi)皮細(xì)胞
D.促進(jìn)自由基形成
E.加速高密度脂蛋白氧化

9.單項選擇題動脈粥樣硬化與飲食營養(yǎng)因素的關(guān)系是（）

A.與膳食脂肪總攝入量呈正相關(guān)
B.膳食脂肪量的多少起決定作用
C.與多不飽和脂肪酸的攝入水平無關(guān)
D.與膽固醇的攝入水平無關(guān)
E.與磷脂的攝入水平呈正相關(guān)

10.單項選擇題關(guān)于高密度脂蛋白的說法中，不正確的是（）

A.將肝臟內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)運到外周組織進(jìn)行代謝
B.在小腸和肝臟合成
C.將動脈壁內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)運到肝臟進(jìn)行代謝
D.有抗氧化、修復(fù)血管內(nèi)膜的作用
E.心血管的保護(hù)因子