單項(xiàng)選擇題維生素E的防癌功能不包括（）

A.在腸道益生菌的作用下生成短鏈脂肪酸
B.作為擾氧化劑對(duì)抗癌癥導(dǎo)致的自由基反應(yīng)
C.刺激抑癌基因p53的表達(dá)
D.抑制N－亞硝基化合物在體內(nèi)合成
E.在清除自由基方面與硒協(xié)同作用


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1.單項(xiàng)選擇題膽囊纖維化患者食用某些食物后可引起胃腸功能紊亂，其可能原因是（）

A.食物中含有高脂肪
B.體內(nèi)缺乏葡萄糖6－磷酸酶
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.食物中含有苯胺
E.食物中含有酪胺

2.單項(xiàng)選擇題腸外營(yíng)養(yǎng)支持時(shí)，使用大量高滲葡萄糖不易引起的危害是（）

A.腎功能損害
B.高血糖及高滲性并發(fā)癥
C.二氧化碳產(chǎn)生過多，加重呼吸肌負(fù)荷
D.肝功能損害
E.機(jī)體靜息能量消耗增高

3.單項(xiàng)選擇題與燒傷患者營(yíng)養(yǎng)障礙無關(guān)的是（）

A.代謝率增高，分解代謝旺盛
B.創(chuàng)面的大量滲出液中含有維生素
C.胃腸功能紊亂
D.組織修復(fù)時(shí)對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素需求的增加
E.體內(nèi)激素的紊亂

4.單項(xiàng)選擇題與腸外營(yíng)養(yǎng)支持相比，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持最大的優(yōu)越性在于（）

A.營(yíng)養(yǎng)素的吸收更符合生理
B.營(yíng)養(yǎng)素的利用更符合生理
C.操作方便
D.費(fèi)用低廉
E.有助維持腸黏膜結(jié)構(gòu)和屏障功能完整性

5.單項(xiàng)選擇題在腸外營(yíng)養(yǎng)支持療法中，不屬于外周靜脈途徑的禁忌證的是（）

A.需長(zhǎng)期腸外營(yíng)養(yǎng)者
B.營(yíng)養(yǎng)液需求量較低
C.能量需求量很高
D.營(yíng)養(yǎng)液滲透壓過高
E.外周靜脈局部條件差，無法建立靜脈通路

6.單項(xiàng)選擇題直腸術(shù)后采用高纖維膳食的意義在于（）

A.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
B.使糞便成形，易于排出，防止便秘及糞便污染創(chuàng)傷面
C.促進(jìn)消化
D.調(diào)節(jié)血糖
E.無特殊意義

7.單項(xiàng)選擇題膳食纖維具有抗癌的作用，下面哪項(xiàng)與膳食纖維預(yù)防癌癥無關(guān)（）

A.促進(jìn)腸蠕動(dòng)
B.減少能量的攝入
C.減少次級(jí)膽汁酸的生成
D.控制上皮組織分化，維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
E.降低血脂

8.單項(xiàng)選擇題胃腸外營(yíng)養(yǎng)支持常見的并發(fā)癥不包括（）

A.氣胸、血胸
B.神經(jīng)損傷
C.電解質(zhì)紊亂
D.糖代謝紊亂
E.肝損害

9.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于硒的說法錯(cuò)誤的是（）

A.硒可抑制苯并（a）芘誘發(fā)乳腺癌
B.硒可抑制N－亞硝基化合物誘發(fā)食管癌和胃癌
C.亞硒酸鈉可抑制致癌物對(duì)細(xì)胞DNA的損傷
D.硒可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力達(dá)到抗癌作用
E.硒可以增加透明質(zhì)酸酶抑制劑的含量，防御癌細(xì)胞向正常組織的浸潤(rùn)

10.單項(xiàng)選擇題要素膳不適用于（）

A.胰腺炎
B.短腸綜合征
C.大面積燒傷
D.胃腸功能衰竭
E.營(yíng)養(yǎng)不良術(shù)前營(yíng)養(yǎng)