單項選擇題含鉬豐富的食物包括（）
A.動物肝腎
B.蔬菜
C.水果
D.海產品
E.以上都是
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1.單項選擇題鈷胺素的生理功能主要是（）
A.與血紅蛋白合成有關
B.與紅細胞的正常成熟有關
C.參與甲狀腺素的合成
D.是酶的激活劑
E.以上全是
2.單項選擇題鉬在人體內的主要作用是（）
A.是細胞色素的組成成分
B.參與構成谷胱甘肽過氧化物酶
C.是葡萄糖耐量因子的重要成分之一
D.是黃嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亞硫酸鹽氧化酶的輔基
E.參與合成甲狀腺素
3.單項選擇題活性型的鈷主要存在于（）
A.胡蘿卜
B.精制面粉
C.西紅柿
D.魚
E.牛奶
4.單項選擇題氟的生理功能是（）
A.與黏多糖合成有關
B.構成某些金屬酶的輔基
C.是牙齒和骨的組成成分
D.提高機體免疫力
E.拮抗重金屬的毒性作用
5.單項選擇題含鉻豐富的食物不包括（）
A.肉類
B.魚貝類
C.精制谷物
D.啤酒酵母
E.動物肝臟
6.單項選擇題錳的生理功能是（）
A.作為金屬酶的組成成分
B.作為酶的激活劑
C.參與超氧陰離子轉化
D.參與碳水化合物的代謝及蛋白質、核酸的合成
E.以上全是
7.單項選擇題可較好地反映人體鉻的狀況的指標是（）
A.血鉻
B.尿鉻
C.發(fā)鉻
D.A+C
E.A+B+C
8.單項選擇題鉻的生理功能包括（）
A.增強葡萄糖的利用，使其轉化為脂肪
B.促進蛋白質代謝和生長發(fā)育
C.降低血清總膽固醇
D.使RNA、DNA合成增強
E.以上全是
9.單項選擇題參與構成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是（）
A.鐵
B.硒
C.碘
D.鉻
E.錳
10.單項選擇題與克山病有關的微量元素是（）
A.鉻
B.硒
C.鉬
D.碘
E.銅