乳母飲食中除主食和多樣化的副食外，還應(yīng)多吃些粗糧，使乳汁中有足量的（）。

嬰兒時期大腦皮質(zhì)功能發(fā)育不夠成熟，神經(jīng)活魂過程中興奮與抑制不平衡，易興奮，也易疲勞，對長期的刺激耐受力小，注意力很難持久，在從事某種活動后，大腦皮質(zhì)的相應(yīng)區(qū)域?qū)⒂膳d奮轉(zhuǎn)入抑制，出現(xiàn)疲勞。因此，幼兒教師在安排幼兒一日生活時，應(yīng)注意（）。

食物供給中既要考慮量的多少，又要考慮是否優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)成分為（）。

一般情況下，骨折現(xiàn)場急救處理的第一步是（）。

在教學(xué)過程中，教師向兒童出示事先準(zhǔn)備好的各種樣品，如繪畫、紙工、泥工樣品，供兒童觀察，模仿學(xué)習(xí)，該教師運用了（）。

（）是幼兒走失的預(yù)防與處理的措施之一。

佝僂病又稱“軟骨病”，是缺乏（）導(dǎo)致鈣、磷代謝異常引起的。

谷類是人們一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要營養(yǎng)成分是（）。

學(xué)前兒童對營養(yǎng)和熱能的需要，從種類上看，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和（）六大類缺一不可。

幼兒的體溫比成人略高，正常體溫（腋表）為36%—37.4℃。一晝夜間，有生理性波動。測量幼兒體溫最好在其進(jìn)食（）小時以后，安靜狀態(tài)下進(jìn)行。