單項(xiàng)選擇題某學(xué)校中學(xué)生中午均在該校飯?zhí)镁筒?，下午陸續(xù)出現(xiàn)惡心、上腹痛和腹瀉，以嘔吐最為顯著，無明顯發(fā)熱，部分學(xué)生到醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)外周血WBC（10～12）×10，N75%～87%?？紤]診斷細(xì)菌性食物中毒，最可能引起中毒的細(xì)菌是（）

A.金黃色葡萄球菌
B.嗜鹽菌
C.沙門菌
D.肉毒桿菌
E.副溶血弧菌


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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肉毒毒素，下列哪項(xiàng)不正確（）

A.為嗜神經(jīng)毒素
B.主要作用于顱神經(jīng)核、外周神經(jīng)等
C.是一種由肉毒桿菌產(chǎn)生的外毒素
D.可導(dǎo)致肌肉收縮運(yùn)動(dòng)障礙，發(fā)生軟癱
E.主要曲上消化道吸收，胃酸及消化酶可將其破壞

3.單項(xiàng)選擇題引起沙門菌屬食物中毒最常見的食品是（）

A.肉類
B.魚蝦類
C.奶類
D.豆制品
E.豬肝

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)引起葡萄球菌腸毒素食物中毒主要食品是（）

A.剩米飯
B.魚制品
C.罐頭食品
D.肉類
E.自制發(fā)酵食品

5.單項(xiàng)選擇題主要表現(xiàn)為劇烈嘔吐，腹瀉輕、體溫正常，常見于什么菌引起的食物中毒（）

A.沙門菌
B.嗜鹽菌
C.葡萄球菌
D.肉毒桿菌
E.副溶血弧菌

6.單項(xiàng)選擇題在細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施中，殺滅病原體的常用方法是（）

A.消滅蒼蠅、蟑螂
B.食具生熟分開
C.熟食妥善保存
D.食前充分加熱
E.禁止出售變質(zhì)食品

7.單項(xiàng)選擇題“有食用共同食物史”是食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)之一，對(duì)其認(rèn)識(shí)不確切的是（）

A.患者全都食用過有毒食物
B.未進(jìn)食有毒食物者不發(fā)病
C.不發(fā)病者都沒食用過有毒食物
D.停止供應(yīng)有毒食物后不會(huì)再有新病例
E.食用過有毒食物者常集體發(fā)病

8.單項(xiàng)選擇題神經(jīng)型食物中毒治療措施中最重要的是（）

A.吸氧
B.應(yīng)用多價(jià)抗毒血清
C.洗胃
D.清潔灌腸
E.使用大劑量抗生素

9.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是胃腸型食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)（）

A.常集體發(fā)病
B.潛伏期短，起病急
C.夏秋季多發(fā)
D.一同進(jìn)食者短期內(nèi)集體發(fā)病
E.患者均有傳染性

10.單項(xiàng)選擇題引起神經(jīng)型食物中毒的最常見細(xì)菌為（）

A.金黃色葡萄球菌
B.變形桿菌
C.大腸埃希菌
D.肉毒桿菌
E.副溶血弧菌