單項選擇題要求餐館的餐廚比為1∶1.1，食堂餐廚比為1∶1是哪個法規(guī)規(guī)定的（）。

A.《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
B.《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》
C.《公共場所衛(wèi)生管理條例》
D.《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》
E.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》


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1.單項選擇題下列措施不是一級預(yù)防的是（）。

A.定期復(fù)查
B.合理營養(yǎng)
C.消除病因
D.預(yù)防接種
E.保護環(huán)境

2.單項選擇題飯店的碗筷必須在每次用后消毒，這是（）。

A.終末消毒
B.化學(xué)消毒
C.隨時消毒
D.物理消毒
E.預(yù)防消毒

4.單項選擇題公共場所直接為顧客服務(wù)的人員從事本職工作，必須持有（）。

A.體檢合格證
B.上崗證
C.執(zhí)業(yè)許
D.學(xué)歷證書
E.健康合格證

5.單項選擇題我國職業(yè)病防治堅持的方針是（）。

A.預(yù)防為主、防治結(jié)合
B.企業(yè)為主、國家輔助
C.綜合治理、重點結(jié)合
D.預(yù)防為主、國家監(jiān)督
E.預(yù)防為主、綜合治理

6.單項選擇題具有特定保健功能的食品，其產(chǎn)品及說明書必須報經(jīng)審查批準(zhǔn)的部門是（）。

A.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門指定的機構(gòu)
B.縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門
C.省級地方人民政府衛(wèi)生行政部門
D.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
E.市級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門

7.單項選擇題血站對獻血者每次采集血液量一般為（）。

A.100ml，兩次采集間隔期不少于6個月
B.100ml，兩次采集間隔期不少于12個月
C.200ml，兩次采集間隔期不少于6個月
D.300ml，兩次采集間隔期不少于一年
E.400ml，兩次采集間隔期不少于一年

9.單項選擇題未取得職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)資質(zhì)認證擅自從事職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)的，或者醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自從事職業(yè)健康檢查、職業(yè)病診斷的，應(yīng)承擔(dān)以下法律責(zé)任，除了（）。

A.情節(jié)嚴(yán)重的，對直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予降級、撤職或者開除處分
B.責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得
C.吊銷醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證
D.違法所得五千元以上的，并處違法所得二倍以上十倍以下的罰款
E.沒有違法所得或者違法所得不足五千元的，并處五千元以上五萬元以下的罰款

10.單項選擇題新建項目可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門提交職業(yè)病危害預(yù)評價報告的階段是（）。

A.可行性論證階段
B.初步設(shè)計階段
C.施工設(shè)計階段
D.施工過程階段
E.竣工驗收階段