問答題什么叫碘缺乏病？

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6.單項(xiàng)選擇題下列描述大骨節(jié)病流行特征中不正確的是（）。

A.我國大骨節(jié)病主要分布于自東北至西南延伸的一條寬闊帶狀區(qū)域內(nèi)
B.大骨節(jié)病性別間差異不明顯，但16歲以上的青年及成人患者，男性略高于女性
C.大骨節(jié)病的發(fā)病與病區(qū)居住年限有關(guān)
D.不同民族、職業(yè)發(fā)病率之間無差異
E.大骨節(jié)病在一年各季節(jié)中發(fā)病率有很大差別

7.單項(xiàng)選擇題不易受鐮刀菌污染的糧食是（）。

A.小麥
B.玉米
C.大米
D.黃豆
E.小米

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于克山病的描述，不正確的是（）。

A.環(huán)境硒水平過低伴營養(yǎng)素失衡是克山病發(fā)生流行的主要原因
B.克山病年度發(fā)病率波動(dòng)較大，有高發(fā)年、低發(fā)年、平年之區(qū)別
C.北方地區(qū)克山病由于多集中在11月至翌年2月，故被稱為"冬季型"
D.急型克山病多見于成人，但大齡兒童亦是高發(fā)人群
E.潛在型克山病僅由急型、亞急型、慢型轉(zhuǎn)變而成

9.單項(xiàng)選擇題下列哪種作物中含硒量較高（）。

A.小麥
B.玉米
C.水稻
D.大蒜
E.黃豆

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于硒在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化，下列描述不正確的是（）。

A.硒酸鹽較易溶解，因此最容易被植物根系吸收利用
B.堿金屬硒化物因水溶性差，易被黏土礦物膠體吸附，故很不容易被溶解、吸收
C.土壤的硒含量受土壤pH值、氧化還原狀態(tài)及土壤中膠體和腐殖質(zhì)含量的影響
D.人體內(nèi)硒幾乎全部來自于糧食
E.紅黃土壤生產(chǎn)的農(nóng)作物（如糧食、蔬菜）硒含量較低；棕褐土壤生產(chǎn)的糧菜硒含量相對較高