單項(xiàng)選擇題引起沙門菌食物中毒的食物是()

A.蔬菜
B.水果
C.米飯
D.肉類
E.罐頭食品


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1.單項(xiàng)選擇題長期不能獲得足夠的新鮮蔬菜,可能發(fā)生()

A.眼干燥癥(干眼?。?br /> B.壞血病
C.癩皮病
D.軟骨病
E.腳氣病

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種因素不利于鈣吸收()

A.維生素D
B.乳糖
C.酸性條件
D.脂肪酸
E.氨基酸

3.單項(xiàng)選擇題下列哪組元素為必需微量元素()

A.碳、氫、氧
B.鐵、銅、鋅
C.鎂、鉀、鈉
D.鈣、磷、硫
E.鎂、鈣、磷

4.單項(xiàng)選擇題下列何種食物中含必需脂肪酸量最多()

A.豬油
B.牛油
C.羊油
D.奶油
E.植物油(除椰子油)

5.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的主要依據(jù)是()

A.蛋白質(zhì)的含量
B.蛋白質(zhì)的表觀消化率
C.蛋白質(zhì)的真消化率
D.蛋白質(zhì)的生物利用率
E.氮平衡試驗(yàn)

6.單項(xiàng)選擇題下列哪種為產(chǎn)熱營養(yǎng)素()

A.維生素
B.糖類
C.礦物質(zhì)
D.水
E.纖維素

7.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素的概念是指()

A.富含蛋白質(zhì)、脂類和糖類的食物
B.富含維生素、礦物質(zhì)和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的營養(yǎng)物質(zhì)
D.維持生存和健康,促進(jìn)生長發(fā)育和生產(chǎn)勞動(dòng)所必須從食物中獲取的必需營養(yǎng)物質(zhì)
E.無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)總稱

8.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸為嬰兒必需氨基酸()

A.組氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.蛋氨酸
E.賴氨酸

9.單項(xiàng)選擇題在下列石棉肺診斷依據(jù)中,哪項(xiàng)不是主要依據(jù)()

A.癥狀和體征特點(diǎn)
B.痰中檢出石棉小體
C.X線胸片變化與胸膜改變
D.肺功能明顯降低
E.職業(yè)史

10.單項(xiàng)選擇題

下列與矽肺發(fā)病有關(guān)的因素中,哪項(xiàng)最為重點(diǎn)()
 

A.粉塵濃度
B.接塵工齡
C.粉塵中游離SiO2含量
D.防護(hù)措施有無
E.個(gè)體素質(zhì)條件

最新試題

某研究機(jī)構(gòu)研制出一種可預(yù)防某種傳染病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果,應(yīng)觀察下列何種人群()

題型:單項(xiàng)選擇題

反映兩變量間相關(guān)關(guān)系可繪制()

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維生素B2缺乏可導(dǎo)致()

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高氟地區(qū)斑釉牙和氟骨癥多發(fā),低氟地區(qū)齲齒多發(fā),這種現(xiàn)象稱為()

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某市開展分析高血壓與冠心病的關(guān)系研究,對(duì)市內(nèi)所有醫(yī)院的冠心病患者的診斷進(jìn)行了復(fù)查,最后確定冠心病患者共500例,隨機(jī)選取其中的200名調(diào)查既往高血壓史,并從附近地區(qū)選400名對(duì)照同時(shí)進(jìn)行調(diào)查,使對(duì)照在年齡上與病例相似。根據(jù)上述資料()

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一牧區(qū)青年,20歲,飲食以肉類為主,平日反復(fù)牙齦出血、鼻出血、皮下出血。從營養(yǎng)學(xué)角度考慮缺乏下列哪種營養(yǎng)素() 

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某男性成人出現(xiàn)疲倦,體重下降,機(jī)體免疫力下降,伴有傷口愈合不良,營養(yǎng)性水腫。血常規(guī)檢查Hb<130g/L,血漿蛋白低于正常。此時(shí)最適宜采取的膳食措施是()

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