A.細菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學性食物中毒
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A.菌落總數
B.大腸菌群
C.致病菌
D.細菌總數
E.寄生蟲
A.沙門氏菌食物中毒
B.致瀉性大腸埃希菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒
A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無傳染性
E.季節(jié)性明顯
A.農藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是
A.影響各種酶的活性
B.損傷肝臟、腎臟
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突變作用
E.以上都是
A.砷
B.氟
C.鉛
D.甲基汞
E.金屬汞
A.克倫特羅是一種平喘藥
B.克倫特羅為激素殘留劑
C.克倫特羅對心臟有興奮作用,可損害胃、肝、氣管等組織
D.人食用了具有較高殘留濃度克倫特羅的動物產品后,出現頭痛、頭昏、心悸、心律失常、呼吸困難、肌肉震顫和疼痛等中毒癥狀
E.克倫特羅俗稱"瘦肉精"
A.肉毒桿菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.沙門氏菌中毒
E.變形桿菌中毒
A.李斯特菌
B.肉毒梭菌
C.鹽酸克倫特羅
D.大腸埃希菌
E.多環(huán)芳烴
A.砷
B.鉛
C.鎘
D.甲基汞
E.金屬汞
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