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名詞解釋金屬離子置換修飾

把酶分子中的金屬離子換成另一種金屬離子，使酶的功能和特性發(fā)生改變的修飾方法

1.名詞解釋核苷酸置換修飾

將酶分子核苷酸鏈上的某一個核苷酸換成另一個核苷酸的修飾方法

2.名詞解釋氨基酸置換修飾

將酶分子肽鏈上的某一個氨基酸換成另一個氨基酸的修飾方法

3.名詞解釋大分子結(jié)合修飾

采用水溶性大分子與酶蛋白的側(cè)鏈基團共價結(jié)合，使酶分子的空間構(gòu)象發(fā)生改變，從而改變酶的特性與功能的方法

4.名詞解釋酶的側(cè)鏈基團修飾

采用一定的方法使酶的側(cè)鏈基團發(fā)生改變，從而改變酶的催化特性的修飾方法

5.名詞解釋核苷酸鏈剪切修飾

6.名詞解釋肽鏈有限水解修飾

7.名詞解釋酶分離技術(shù)

在適宜的條件下將溶解到溶劑中酶與雜質(zhì)分開，而獲得所需酶制品的技術(shù)過程

8.名詞解釋超臨界萃取

利用欲分離物質(zhì)與雜質(zhì)在超臨界流體中的溶解度不同而達到分離的一種萃取技術(shù)

9.名詞解釋雙水相萃取

利用溶質(zhì)在兩個互不相溶的水相中的溶解度不同而達到分離的萃取技術(shù)

10.名詞解釋凝膠層析

以各種多孔凝膠為固定相，利用流動相中所含各種組分的相對分子質(zhì)量不同而達到物質(zhì)分離的一種層析技術(shù)