多項(xiàng)選擇題星級(jí)復(fù)核是星級(jí)評(píng)定工作的重要組成部分。星級(jí)復(fù)核分為（）。

A.年度復(fù)核
B.三年期滿(mǎn)的評(píng)定性復(fù)核
C.一年期滿(mǎn)的評(píng)定性復(fù)核
D.五年期滿(mǎn)的評(píng)定性復(fù)核


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1.多項(xiàng)選擇題對(duì)飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量要求的評(píng)定包括（）等方面的評(píng)價(jià)。

A.各項(xiàng)服務(wù)的基本流程
B.客房的設(shè)計(jì)
C.設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)
D.清潔衛(wèi)生

2.多項(xiàng)選擇題飯店星級(jí)標(biāo)志由（）圖案構(gòu)成。

A.花
B.五角星
C.長(zhǎng)城
D.紅色五角星

7.多項(xiàng)選擇題《食品安全法》規(guī)定，在國(guó)內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本法（）。

A.食品生產(chǎn)和加工
B.食品流通
C.食品添加劑生產(chǎn)
D.供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品

8.多項(xiàng)選擇題國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度，對(duì)（）進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

A.食品生產(chǎn)
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品中的有害因素

9.多項(xiàng)選擇題對(duì)旅客寄存的財(cái)務(wù)，要建立嚴(yán)格、完備的（）制度。

A.監(jiān)控
B.登記
C.領(lǐng)取
D.交接

10.多項(xiàng)選擇題以下符合娛樂(lè)場(chǎng)所的安全要求的有（）。

A.包廂、包間的門(mén)不得有內(nèi)鎖裝置
B.每日凌晨12時(shí)至上午8時(shí)不得營(yíng)業(yè)
C.所有出入口、通道、包間都要安裝閉路電視
D.使用依法出版、生產(chǎn)或進(jìn)口的音像制品