是蔬菜在不適宜生長發(fā)育的條件下，用植物生長調節(jié)劑來協(xié)調蔬菜的生長和發(fā)育。

將莖蔓定期從支架上解開，下落，將生長點下放，使生長點與地面始終保持一定的距離。

對搭架栽培的蔬菜，需要進行人工引蔓和綁扎，固定在架上的過程。

指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類蔬菜。

將種子浸泡在一定溫度的水或一定濃度的營養(yǎng)液、激素、農藥等溶液中。

結球末期為保外葉中的營養(yǎng)物質不斷向球葉運轉捆菜即束葉