多項(xiàng)選擇題下面是關(guān)于蔬菜的一些敘述，正確的是（）。

A.菠菜是綠葉蔬菜中耐寒力最強(qiáng)的一種蔬菜
B.番茄果頂部缺鈣是頂腐?。毟。┌l(fā)生的主要原因
C.黃瓜栽培要求有一定的空氣相對(duì)濕度，白天濕度大小與總產(chǎn)量呈正相關(guān)，同時(shí)要處理好高濕與病害的關(guān)系
D.莖用萵苣即是萵筍，葉用萵苣稱(chēng)生菜


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1.多項(xiàng)選擇題良種是生產(chǎn)的第一要素，蔬菜生產(chǎn)要獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益和錯(cuò)季上市都依賴(lài)于良種。在生產(chǎn)上經(jīng)常采用的快速有效的途徑是引種，以下選項(xiàng)中關(guān)于引種敘述正確的是（）。

A.洋蔥、大蒜要在長(zhǎng)日照下才能形成鱗莖，引種以在相近的緯度間較為穩(wěn)妥，將高緯度的北方品種南移，則可能遲熟，減產(chǎn)
B.長(zhǎng)日照性蔬菜在南種北引時(shí)會(huì)提前開(kāi)花，使生育期延長(zhǎng)，北種南引時(shí)則相反
C.原產(chǎn)低緯度地區(qū)春播型品種，將其北移進(jìn)行夏秋播種，則雌花少，節(jié)位高，會(huì)大減產(chǎn)
D.北方品種南移，則開(kāi)花期提早，生長(zhǎng)時(shí)間縮短，產(chǎn)量降低

2.多項(xiàng)選擇題商品蔬菜基地的規(guī)劃和布局應(yīng)注意因素中屬于宏觀(guān)因素的是（）。

A.面積規(guī)模
B.管理技術(shù)
C.基地選址
D.資金投入

3.多項(xiàng)選擇題以下農(nóng)藥中，每季作物最多施用次數(shù)正確的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次數(shù)為2次
B.阿維菌素每季作物最多施用次數(shù)為3次
C.多菌靈每季作物最多施用次數(shù)為3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次數(shù)為1次

4.多項(xiàng)選擇題以下食品不予受理綠色認(rèn)證的是（）。

A.蕨菜
B.葉菜類(lèi)
C.醬菜
D.茄果類(lèi)

5.多項(xiàng)選擇題無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中允許施用的肥料種類(lèi)中，化學(xué)和礦物源肥料中下面敘述中正確的是（）。

A.氮肥—尿素、碳酸氫銨、硫酸銨
B.磷肥—磷礦粉、過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、重過(guò)磷酸鈣
C.鈣肥—生石灰、熟石灰、過(guò)磷酸鈣
D.鎂肥—硫酸鎂、白云石、鈣鎂磷肥

6.多項(xiàng)選擇題無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中有毒有害物質(zhì)限量正確的是（）。

A.敵百蟲(chóng)<=0.1mg/kg
B.多菌靈<=0.5mg/kg
C.滅幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg

7.多項(xiàng)選擇題硝酸鹽含量限量正確的是（）。

A.瓜果類(lèi)<=600mg/kg
B.根莖類(lèi)<=600mg/kg
C.葉菜類(lèi)<=600mg/kg
D.以上都正確

8.多項(xiàng)選擇題蔬菜罐頭加工業(yè)布局狀況正確的是（）。

A.蔬菜罐頭的加工產(chǎn)業(yè)帶，主要分布在東部、東南沿海地區(qū)及西北地區(qū)
B.蘑菇、蘆筍等罐頭生產(chǎn)集中在福建、山東、云南、陜西等省，其中福建出口的蘑菇罐頭占全國(guó)蘑菇出口額的70%左右
C.番茄醬加工主要集中在西北地區(qū)新疆、甘肅等省
D.竹筍罐頭以浙江、福建、江西為主產(chǎn)區(qū)

9.多項(xiàng)選擇題蔬菜脫水處理的方法中利用升華原理和水分子震動(dòng)原理的是（）。

A.真空凍干干燥
B.熱風(fēng)干燥
C.微波干燥
D.遠(yuǎn)紅外線(xiàn)干燥

10.多項(xiàng)選擇題下列為傘形科的蔬菜的是（）。

A.胡蘿卜
B.櫻桃蘿卜
C.芹菜
D.萵筍