變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會(huì)加速發(fā)育，但由北向南引種時(shí)，會(huì)延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實(shí)。

同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。

一般貯藏條件下，蔬菜種子的使用年限只有（）年。

為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長的須根即可。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強(qiáng)，糖分增高，對(duì)低溫的適應(yīng)性增強(qiáng)，幼苗的抗寒力增強(qiáng)。

胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。

下列蔥蒜類蔬菜中可利用營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有（）。

南瓜采收前3天應(yīng)澆一次豐產(chǎn)水。

一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。