酶活性的抑制指代謝途徑的末端產(chǎn)物過(guò)量時(shí)能夠反過(guò)來(lái)直接抑制該途徑中第一個(gè)酶的活性。

細(xì)菌代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的能量用于細(xì)胞組分的合成稱為合成代謝。

酶活性的激活指前面反應(yīng)的中間代謝產(chǎn)物可以促進(jìn)較后反應(yīng)的酶活性。

末端代謝物阻遏是指由于某些代謝途徑的末端代謝物過(guò)量積累所引起的該途徑酶合成的阻遏。

半數(shù)致死量，即在一定時(shí)間內(nèi)，通過(guò)一定途徑，能使一定體重的某種實(shí)驗(yàn)動(dòng)物半數(shù)(50%)致死所需的最少細(xì)菌數(shù)或細(xì)菌毒素量。

有些酶在通常的情況下不合成或很少合成，當(dāng)加入誘導(dǎo)物后就會(huì)大量合成，這樣的酶叫誘導(dǎo)酶

細(xì)菌代謝過(guò)程中底物分解和轉(zhuǎn)化為能量的過(guò)程稱為分解代謝。

組成酶是在正常培養(yǎng)調(diào)節(jié)下，不管存在何種底物都能“本能”地合成的酶類。