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單項選擇題按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》第六十二條規(guī)定，畜牧獸醫(yī)等管理部門責(zé)任人，不履行本條例規(guī)定職責(zé)、造成嚴(yán)重后果的，給予（）的處分。

A.記大過
B.降級
C.撤職或者開除
D.拘留

1.單項選擇題某人對縣獸醫(yī)主管部門作出的行政處罰決定不服，復(fù)議機(jī)關(guān)應(yīng)是（）。

A.省獸醫(yī)行政主管部門
B.市動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)
C.該縣獸醫(yī)行政主管部門
D.縣政府或市獸醫(yī)行政主管部門

2.單項選擇題畜產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料，應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)（）的技術(shù)規(guī)范。

A．推薦性
B．強(qiáng)制性
C．制度
D．行業(yè)

3.單項選擇題以無公害生鮮牛乳為主料，脫脂、部分脫脂或不脫脂，添加天然果料等輔料，經(jīng)發(fā)酵制成的產(chǎn)品是（）。

A.無公害食品純酸牛乳
B.無公害食品調(diào)味酸牛乳
C.無公害食品果料酸牛乳
D.無公害食品鮮牛乳

4.單項選擇題按新的《飼料和飼料添加劑管理條例》，飼料是指經(jīng)工業(yè)化加工、制作的供動物食用的（），包括單一飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。

A.商品
B.產(chǎn)品
C.飼料
D.物品

5.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和（）制度。

A.健康檔案
B.生產(chǎn)
C.銷售
D.服務(wù)

6.單項選擇題無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查符合要求的，進(jìn)行現(xiàn)場檢查的無公害工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)通知申請人委托（）的檢測機(jī)構(gòu)，對產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行檢測。

A.具有資質(zhì)資格
B.具有權(quán)威
C.具有先進(jìn)設(shè)備
D.具有高端技術(shù)人員

7.單項選擇題如果購買的是假冒飼料，如假冒他人的廠名、廠址，假冒他人的商標(biāo)、商品、品牌，假冒他人的認(rèn)證標(biāo)志、專利技術(shù)，可到當(dāng)?shù)兀ǎ┡e報。

A.政府
B.人大常委會
C.政協(xié)
D.飼料管理部門或工商管理部門

8.單項選擇題水產(chǎn)飼料的腥味過重最可能是什么原因引起的（）。

A．魚粉質(zhì)量不好
B．使用了優(yōu)質(zhì)魚粉
C．沒有添加魚粉
D．添加了骨粉

9.單項選擇題按照飼料來源分類，飼料可以分為植物性飼料、（）、微生物飼料、礦物質(zhì)飼料、人工合成飼料五大類。

A.動物性飼料
B.能量飼料
C.粗飼料
D.蛋白飼料

10.單項選擇題獸藥經(jīng)營許可證的有效期是（）年。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年