單項選擇題歷史上,我國飲食習(xí)俗和烹調(diào)技術(shù)的第一次大交流出現(xiàn)在()時期。
A.漢晉
B.隋唐
C.宋元
D.明清
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1.單項選擇題綜合表達中國茶道精神核心的字是()。
A.清
B.融
C.和
D.敬
2.單項選擇題芽葉細嫩的綠茶,一般用()℃的沸水沖泡。
A.70
B.80
C.90
D.100
3.單項選擇題高度酒是指酒中含酒精成分在()(V/V)以上的酒類。
A.20%
B.30%
C.38%
D.42%
4.單項選擇題“汽鍋雞”是()名菜,用母雞裝入特制的汽鍋燉制而成。
A.貴州
B.廣東
C.云南
D.福建
5.單項選擇題特吉拉酒又稱“龍舌蘭酒”,是()的國酒。
A.俄羅斯
B.荷蘭
C.西班牙
D.墨西哥
6.單項選擇題被英國人稱之為“生命之水”的是()。
A.葡萄酒
B.啤酒
C.白蘭地
D.威士忌
7.單項選擇題有飲“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”和“桿桿酒”習(xí)俗的少數(shù)民族是()。
A.彝族
B.傣族
C.壯族
D.羌族
8.單項選擇題關(guān)于我國少數(shù)民族的傳統(tǒng)禁忌,下列說法錯誤的是()。
A.朝鮮族青少年對長輩必須使用敬語
B.蒙古族忌諱生人用手摸小孩的頭部
C.壯族人家有產(chǎn)婦,要在門上懸掛一頂草帽,外人不得入內(nèi)
D.苗族人不吃豬肉,忌狗肉上灶,忌在屋里煮蛇肉。
9.單項選擇題琵琶肉、坨坨肉、牛羊肉泡饃、白肉血腸分別是()的美食。
A.白族、彝族、維吾爾族、蒙古族
B.納西族、苗族、維吾爾族、蒙古族
C.白族、苗族、回族、滿族
D.納西族、彝族、回族、滿族
10.單項選擇題干欄式竹樓、船形屋、吊腳樓、土掌房分別是()的傳統(tǒng)建筑形式。
A.壯族、黎族、土家族、納西族
B.傣族、黎族、苗族、彝族
C.漢族、壯族、苗族、滿族
D.傣族、壯族、土家族、納西族
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桐城歌由()組成。
題型:多項選擇題
下列關(guān)于蕪湖鐵畫的描述,正確的有()。
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李白生前曾多次漫游安徽,下列說法正確的有()。
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徽劇源于徽州,是我國國粹京劇的兩大淵源之一,其著名劇目有()。
題型:多項選擇題
下列劇目屬于泗州戲的是()。
題型:單項選擇題
牌坊按建筑用料劃分可以分為()。
題型:多項選擇題
黟縣商人多以經(jīng)營()為多,在商業(yè)活動中有舉足輕重的地位,故有“無徽不成鎮(zhèn),無黟不成市”之諺語。
題型:多項選擇題
安慶屬亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū),具有()等主要特點。
題型:多項選擇題
中國(淮南)豆腐文化節(jié)是集()于一體的國際性商旅文化節(jié)。
題型:多項選擇題
旌表牌坊大致可以分為()類。
題型:多項選擇題