單項選擇題碳水化合物的生理作用是（）。

A、積累熱能 
B、供給熱能 
C、維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定 
D、維持和調(diào)整機體


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1.單項選擇題識別嬰兒小便異常的方法是（）。

A、望、聞 
B、有無異味 
C、觀察尿量 
D、注意觀察尿液顏色

2.單項選擇題睡眠是大腦皮層的（）。

A、保護性抑制 
B、生理保護 
C、生理性保護性抑制 
D、物理性保護

3.單項選擇題脫水導(dǎo)致（）。

A、鉀、鈉和其他電解質(zhì)的丟失 
B、失水 
C、水分攝入不足 
D、無尿液排泄

4.單項選擇題每天應(yīng)為嬰兒選擇（）以上的食物。

A、4種 
B、6種 
C、8種 
D、10種

5.單項選擇題嬰兒攝取的各類食物都有一定的量，即（）。

A、食品種類越復(fù)雜越適宜 
B、膳食結(jié)構(gòu)的科學合理 
C、食物要是嬰兒喜歡的 
D、食品越是貴重，營養(yǎng)價值越高

6.單項選擇題進食氣氛包括（）兩個過程。

A、教育和進食 
B、游戲和進食 
C、烹調(diào)和進食 
D、環(huán)境布置和氣氛營造

8.單項選擇題（）是不合理的營養(yǎng)要求。

A、避免偏食和挑食 
B、合理膳食 
C、只吃素食
D、定期加強某些營養(yǎng)素的供應(yīng)

9.單項選擇題（）是安全營養(yǎng)的重要原則。

A、自然食物，均衡膳食，適度喂養(yǎng)，適量攝入 
B、自然食物，均衡膳食，精心喂養(yǎng)，等量攝入 
C、綠色食物，均衡膳食，精心喂養(yǎng)，少量攝入 
D、綠色食物，均衡膳食，適度喂養(yǎng)，節(jié)制攝入

10.單項選擇題新生兒出生后即可開奶是因為出生時已具有（）。

A、膝跳反射 
B、巴賓斯基的反射 
C、吸吮和吞咽反射 
D、摩羅反射