單項(xiàng)選擇題不屬于湖北菜系代表名菜的是（）。

A.火腿燉甲魚
B.清蒸武昌魚
C.雞泥桃花魚
D.清燉甲魚裙


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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于“四大菜系”的是（）。 

A.湘 
B.川 
C.淮 
D.魯

2.單項(xiàng)選擇題對服飾是民族文化載體的認(rèn)識有誤的是（）。

A.從服飾中能看出節(jié)慶、婚姻、喪葬、崇尚、信仰、禮儀等習(xí)俗
B.西北回族婦女的蓋頭依年齡不同而分不同的顏色
C.內(nèi)蒙古陳巴爾虎旗牧區(qū)的鄂溫克族女裝，未婚的肩部打褶，呈聳起狀
D.侗族有純銀制成的花帽，喜銀飾

3.單項(xiàng)選擇題西蘭卡普是指（）。

A.壯錦 
B.土家錦 
C.苗錦 
D.黎錦

4.單項(xiàng)選擇題不是清真菜的特點(diǎn)的是（）。

A.不食豬肉
B.不食牛肉
C.不食自死物
D.不食動物的血

5.單項(xiàng)選擇題對于干欄式民居的認(rèn)識不正確的是（）。

A.干欄亦名麻欄，即樓房式
B.底層不一定都封圍
C.建筑的顯著特點(diǎn)是在地基上先豎立樁柱，然后離開地面扎橫木，橫木上鋪木板或竹片籬笆構(gòu)成地板
D.產(chǎn)生時(shí)間較晚，但是分布很廣

6.單項(xiàng)選擇題記載了“黃帝堯舜垂衣裳而天下治”的是（）。

A.《易·系辭》
B.《白虎通義》
C.《世本》
D.《后漢書·輿服志》